土豆-小时候的记忆

土豆真的是我的最爱，怎么弄都好吃。不需要复杂的佐料，油盐辣椒清炒一下，就非常美味。

如果心情好，再多加工一下，加点青椒、姜蒜、肉丝……或者换红烧……就会更加美味。

小时候，家里条件不是很好，家里吃的菜基本都是自己种的，夏天太干旱，许多菜都种不活。

我爸妈就会在春天时，种下许多土豆，足够吃过夏天，暑假在家，我最喜欢弄的菜就是土豆，不知是我孰能生巧，还是土豆本身不挑厨子，我这个菜鸟“厨子”竟也可以做出很美味的土豆。

现在，自己出来一个人生活，偶尔做饭，最常做的菜也是土豆，吃不腻。几天不吃，反而会有点欠着欠着的。

今天晚上，我也是捡了两个土豆，简单清炒了一下，就着稀饭吃，小时候的味道啊，不由就会回想到炎炎夏日，在老家的那些日子。