美食
2019-02-16 本文已影响0人
红红_cda4
我,山西人,生在平遥,长在介休,嫁在文水!
山西有108种风味小吃!给大家介绍几种……都是自己做好以后的实拍图!看了定让你垂涎三尺🤤哈哈~准备好纸巾接哈喇子了吗?
美食左半边莜面搓鱼,右半边莜面靠姥姥(最早男人们走西口,回来女人们犒劳自己的老公,所以靠姥姥取犒劳之意;另外一种解释是做好的靠姥姥必须一个挨着一个 取靠劳了之意 莜面靠劳了)蒸好后,蘸酱吃!
美食我备了醋酱和西红柿酱
美食这个是蒜醋的,美味爽口!
美食这个是西红柿的,在我的意识里,先把蒜爆香炒出来的西红柿酱更美味哦~
美食平遥碗秃
美食土豆丸子 切成块炒了便是另外一种美味!
美食介休厚饼 记得上学时,早上起来装两片进书包就上学走了!一天两顿饭,早餐就靠它了!
美食介休的另外一种必备美食,煮旦旦面!真的是地方美食啊,连文水没有,甚是思念啊!
美食蘸角角 豆角包进面片里,这个是婚后文水这边吃过的
美食粉汤油条 绝配!
美食煮丸子,味道胜过肉丸,筋道 蘸辣椒酱吃更是过瘾……制作过程相当费工!
美食 美食最后两个看造型,拔丝红薯、蒜蓉粉丝娃娃菜!这两道菜是村里厨师培训时的大作,让我有了做菜需要色香味造型具全的意识!