我们的青春不打烊(50)冬至

2023-01-05  本文已影响0人  静子木

高三第一学期,在紧张的学习中,我们还是不忘记放松放松。特别是节日没有回家,冬至,对于我们来说是一个大节日,特别是农村,要做汤圆,要做圆母,要祭拜先祖。

汤圆一般用糯米粉做成,这个容易做。圆母是一种比汤圆大,也是糯米做皮,里面用黑芝麻,花生,冬瓜糖在一起拌碎做成馅。

每年冬至,母亲就会做很多圆母,然后每天早上,中午都会蒸一笼让我们吃个够。

在祭拜完先祖后,就要用煮好的汤圆,每两粒粘在一起,放在香炉,贴在门环,贴在灶台爷那里,这是一种习俗。

冬至那天,一般不能去做客,老一辈人说,那天去做客,就会被人贴汤圆,那接下来的一年,运气就不好。

冬至那天,英子跟我们说:“冬至我爸妈都得去山内过节,祭拜先祖,你们要不要去我家做汤圆,吃汤圆?”

英子她们已在田家炳中学里买了一套房子,但英子仍然住校。只有星期六,天才回家。

“不错,不错!”

于是,冬至那天下午放学,我们班的住校女生11人,一起骑自行车去北门市场买糯米粉,买零食。然后骑自行车直奔田家炳中学英子她家。

11人,有的人和面,有的人索圆,有的人起火。

做汤圆是农村孩子经常做的事,把糯米粉用开水揉成一坨,然后要用力搓,这要下狠力气搓,这搓起劲做起来的汤圆越有嚼劲。

搓好后,就一次捏一小块,放在手心里,手心对手心,把它做成一个小圆球即可。

汤圆做好后,那锅里的水也开了,就把汤圆一个一个放下去,煮到它们都浮在水面就说明熟了。然后再下糖,或下青菜,肉。都好,看我们喜欢怎么吃。

那天晚上,我们11个人,分三个房间,就在英子她家过夜。

第二天回校,班里男生问我们:“昨天晚上,你们女生去哪里了?集体旷课。”

我们笑哈哈地说:“我们去过冬至了!”

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