泡面

把泡面做到极致的应该是韩国人吧，虽然马来西亚和新加坡的百胜厨都出了很多得奖的泡面，包括咖喱口味的还有叻沙等等，各种新奇的速食面，但是吃了这么多，最爱还是韩国拉面，煮面最耐火，再配上韩国泡菜泡萝卜，就非常美味了！

奈何新加坡的泡菜卖的实在太贵，一小包十来块新币，吃了一次就再买不下去手了。google了半天，得了一个方子，然后就打算自己做了。

为了做出正宗的泡菜，我特意去韩国食品店买了辣椒粉，鱼露和虾酱，店主还让我买韩国进口的白菜，我想了想，白菜就算了，还是本地菜场买买好了，不然这成本就太高了！

泡菜原料配齐比较麻烦，但是做起来却很块钱，一个晚上抽空就搞定，需要注意的是，辣椒粉还是买韩国的好，没有那么辣，颜色也更加红一些，做出来的泡菜更加好看，怎么样，吃货的口水流了一地是不是！