核桃酥

1,植物油120克 ，蛋黄两个 中等 ，糖80克 ,以上混合均匀。

2,面粉170克 小苏打2克 盐1克 ，混合均匀 。

3,用面粉筛将2筛入1，用手抓匀 。

4,烤熟的花生碎儿 或者核桃等干果碎儿 放入3中。感觉面团干加了18克水 。

5,混合的面团分成16等份 ，搓球轻轻按扁 。

6,烤箱180度预热十分钟 ，165度烘焙 18分左右。

吃起来酥酥软软的 ，很好 。

核桃酥