坚持30天早餐不重样难不难？

前言：话说某日，琪姐回来说她血糖低，在学校头晕。这已经是第三次了？我心疼不已，了解到她是早餐吃的太少，而吃的少的原因是对家里的早餐早已很厌倦了。

我细细回想，家里的早餐为了方便省时，几乎天天吃的大多都是面包类，只是换一下面包的品种，哪怕配上牛奶她也不爱喝。

一种深深的愧疚油然腾升上来，作为老母亲，我从来没用心为自己的孩子准备过丰盛的早餐。

于是，暗暗下了狠劲，要让琪姐以后的回忆里有个会为她早起做营养早餐的爱心老妈。

我能不能每天6点半爬起来？能坚持多久？

想太多往往是事情的绊脚石，先做起来再慢慢调整。

我认真记录下来，以作纪念。

2.28
果仁列巴，莲雾，香蕉，荷包蛋，牛奶
琪姐评分，四星。
荷包蛋有点老火了，如果煎成半生熟颜值更高也更美味，但又有点担心小孩子不能吃太生。
莲雾这种水果她不是很感冒。

3.1
叉烧肠，香茹，蟹味菇，鸡蛋，青菜，奇异果，羊奶。
琪姐惊呼，这是天水早餐！
我心窃喜，这是多高的赞美呀，马上打了鸡血似的更好好对待她的早餐。
琪姐认为公仔牌肠粉比楼下银辉的好吃！
评分，四星。

3.2
虾饺，列巴，鸡蛋，香菇青菜，小米粥，莲雾。
今天有粥所以就不喝奶了，考虑同是水质孩子会撑肚皮。
琪姐评分，三分半。
说不喜欢喝小米粥，我说可以清肠胃减肥，而且杂粮对家人对她的身体健康好，她才像猫舔食一样乖乖喝完。
今天还加了块格子餐布，拍照逼格高了点，哈哈。

3.3
XO酱乌冬面，玉米，青菜，虾仁，奇异果，羊奶。
琪姐评分，三星。
嫌弃XO酱太油腻了，我也不喜欢，这味道像是七仔买的车仔面类似。
早餐不适合吃太油腻的东西。
然后分享我砍玉米砍的汁液横飞的囧事，琪姐哈哈大笑不能自已，引的旁边阿姨凑过来加入我们的欢乐气氛。
琪姐提意见，碟子塔配杯子一套的才更有颜值。我虚心接受意见。
还发现，牛奶热了后倒出杯子里，比硬生生放一盒牛奶更容易摆盘。
又换了块新的餐布，格子永远是我的最爱。

3.4
小米粥，荷包蛋，咸花卷，青菜磨菇，奇异果。
今天居然拿到了4.8的高分！琪姐吃的很满足。
荷包蛋今天的水平进步了一些，但离一个香而嫩滑，蛋黄嫩而不流，蛋白滑而不老的理想状态还有距离，加油，手熟尔。
同一块餐布，今天翻过另一面又一种味道。
琪姐每天大赞奇异果好吃，今天我尝了两块，果然清甜多汁，一吃难忘。
早餐如此有趣。
今天要代表班级在学校舞台演讲，吃的那么饱，应该有助你降低紧张，加油！

3.5
鲜虾肠粉，西兰花，鸡蛋，香蕉，牛奶，脆谷物。
琪姐评分，四星。
今天六点半闹钟响了我按掉小赖床一下，没想到直接睡到7点。
琪姐敲门进来，妈妈今天不做早餐了？要不吃面包好了，快一点。
那怎么行？
我一跃而起，冲进厨房一阵忙活，7点18分交付早餐，哈哈，这速度感，我还是很具备实力的！
今天的水煮蛋蛋黄是半流状态，我的至爱，要求琪姐留半边给我，她快乐的分享给我。
每天看她吃早餐，我的幸福感爆棚了。
新增的雀巢脆谷物，加在牛奶里既营养又美味，感觉每天都在进步呀！

3.6
牛肉粥，提子蛋糕，鸡蛋，西兰花，磨菇，坚果，橙子。
评分，三星半。
琪姐说主要份量多吃的太饱。
我自己吃了一下，对成人来说份量都是很大的，莫说孩子了。
我应该把提子蛋糕份量减半。
早餐要品种丰富，不能一个品种撑饱了。
粥是预约电饭煲煮的，牛肉早上才加入去，新鲜甜口，太喜欢早上喝到一碗热腾腾的粥的感觉了！
琪姐发现今天用的是昨晚一起去家乐福买的新碟新碗，可是我的摆盘并没有露出重要字眼，又被唾弃，哈哈，下次努力露出来。
今天加入刚到货的每日坚果，我很喜欢孩子能每天都吃上一把坚果，健康又美味。
今天的摆盘还加入了花花，是不是感觉更有仪式感了。
生活就是要这样元气满满的打开每一天。

3.7
咸葱花饼，西兰花，磨菇，桔子，布林，坚果，牛奶。
评分，四分。
今天原计划是吃八宝粥，无奈起床发现预约煮没熟，唯有临时改谱。
幸好我是个很随机组合的人，冰箱里有什么我都能随性拔弄，完全没影响早餐的心情。
葱花卷我们平时都是蒸来吃，今天试下香煎，琪姐非常喜欢。
桔子我故意打横切，她一边说吃的很麻烦，一边说好甜好甜。
今天的摆盘我故意露出520和小猫，都是她喜欢的图案，专门买回来摆早餐的，她比我讲究多了。
朋友说我这两天图片风格像美团早餐，哈哈哈，美团有我这么用心做早餐吗？
By the way，我做早餐越来越娴熟，可以推迟十分钟起床了，哈哈哈哈哈。

3.8
牛肉虾仁炒面，青菜香菇，羊奶，火龙果。
评分，三星半。
今天的炒面很咸，我一边吃一边喝水。
问琪姐，为什么这么难吃不给1分，2分？还给3.5分？
答，因为虽然面难吃，但是青菜蘑菇好吃啊，水果好吃啊，在我这里不会打这么离谱的低分，也不会打出高于4.8的高分，怕你骄傲。
我汗，原来最高分我早已拿过了。
但是我是为了让你吃到营养齐全的早餐，分数只是一个鞭策我努力的方向。
加油！

3.9
杂粮祛湿粥，咸花卷，鸡蛋，玉米，西兰花，奇异果，坚果。
评分，2.5分。
今天的评分最低了，昨天她还说不会低于3分？我问为啥呀？
开始碎碎念今天的玉米没味道，奇异果很酸，水煮鸡蛋吃腻了，杂粮粥也不喜欢，除了西兰花没有喜欢的了。喜欢的蘑菇又没有。份量十足太饱了。
好吧，我虚心接受用户意见，明天在材料方面作改进。
but，这个奇异果还是那个品牌，之前是甜的清泌人心脾，今天为什么酸的？难道是太硬了，要多放两天？

3.10
今天和闺蜜孩子们一起去从化泡温泉，吃酒店的早餐。

3.11
杂粮面加猪肉菜心蟹味菇，火龙果，坚果。
评分，4分。
之前一直没信心做汤面，觉得没高汤打底不好吃，今天看来吃的有滋有味，也是一个很好的选择呢。
今天学校春游，吃的饱饱的才能好好的和同学们玩的尽兴！

3.12
白粥咸菜，油条，苹果，坚果。
评分，4.1分。
今天的早餐趋简单，就现有材料，需要去采购蘑菇西兰花了。
油条第一次买，可以蒸，可以油炸，为了少油，我选择了蒸来吃，居然也可以哦，下次看看能不能炸出金黄脆口的油条。
女儿对粥越来越有宽容性了，以前非常讨厌喝粥，一说喝粥就头疼，通过这段时间的刻意培养口味，今天居然说白粥好喝，不容易啊，鼓掌！
一边吃一边分享昨天春游的趣事，简单的早餐也能吃出简单的快乐。

3.13
虾子面，菜心，蘑菇，蕃薯，羊奶，奇异果，坚果。
评分，全满分！
我很惊讶，为什么居然能拿到满分！
而且今天的奇异果是有问题的，有点硬，味道不正。
她说可以原谅，因为虾子面够味道，菜心蘑菇非常好吃，蕃薯又喜欢，所以满分。
我窃以为另有原因，蕃薯是她昨天学校春游带回来的，蘑菇是爸爸专门为她买回来的，虾子面是婷婷姨送的，她在早餐里吃到了爱和满足。
所以这是给爱打的全满分，耶！

3.14
糯米鸡，菜心，蘑菇，玉米，苹果，牛奶，坚果。
评分，4.5。
今天继续大赞青菜蘑菇糯米鸡好吃，嫌弃苹果毁所有。
苹果不是摆盘的好选择，容易生锈。
我抓紧时机又分享安铺糯米鸡和广州糯米鸡的区别，成功吸引她下次回大安铺陪我出去吃糯米鸡。

3.15
八宝粥，油条，蘑菇，青菜，青提，坚果。
评分3.5分。
八宝粥依然不是十分喜欢。青提嫌太硬。
琪姐煞有介事的向我介绍她的评分机制，好像专业评委的样子。
我心里发笑，你其实就是和妈妈一样看心情评感觉给分的！
油条今天是炸而不是蒸，多了几分香脆，配白粥其实才最正的！
今天周五，小雨，我送琪姐上学。

3.16
鸡蛋葱花饼，小米粥，蘑菇，西兰花，坚果，芒果。
评分3.5。
这是第一次做葱花饼，相比之下，我还是怀念甜的味道，下次煎甜的。琪姐居然不喜欢，好吧，反正也不要求你天天喜欢每一样，肯吃就好。
芒果反而一见就两眼放光，哼哼，这么湿热的水果我也不会经常买啦。

3.17
咸葱花饼，牛肉鸡蛋粥，黑皮菌，青菜，草莓，酸奶。
评分2.8分。
今天说是心情不好，吃什么都不好吃，粥也没吃完。哎，小屁孩儿，莫名心情不好。
黑皮菌是第一次买，为了令早餐营养丰富品种多样，我真想逛遍广州的超市！
今天的草莓很新鲜！

3.18
猪肉菇片乌冬汤，烧卖，红糖馒头，蓝莓，酸奶。
评分2分。
我说怎么打分越来越低了？
答，因为蓝莓太难吃。
只吃了一个蓝莓就拼命皱眉头。
好吧，口味被我伺候的越来越刁了，改天给她来个白粥清清肠胃先。

3.19
糯米卷，荷包蛋，西兰花，黑皮菌，奇异果，羊奶，坚果。
评分4.7分。
我昨天抱怨最近的分数这么低，严重打击了为娘早起做早餐的积极性，琪姐今天大方的给了个4.7分，很明显她不想我停止这个令她感受到爱意的行为。
感觉自己煎的荷包蛋越来越嫩滑，满意。

3.20
小米粥，油条，荷包蛋，青菜，蘑菇，坚果，芒果。
评分4.8，转念一想说油条不好吃，4.5分。
今天的荷包蛋口感完美，半流的蛋黄，琪姐舍不得浪费半点，直接把碟子舔干净！
连续坚持早起做了二十一天早餐，开始打了鸡血似的没觉得困，这几天早上9点多就开始觉得困的不行。
为了好好继续花式早餐，今晚开始认真进行早睡，11点30前一定要上床睡觉。
今天换了新台布，好喜欢，这种材料不易皱又耐脏，看起来还高大上的样子，我怎么这么会买东西呢！快表扬我！

3.21
奶黄包，红米粥，西兰花，黑皮菌，青提，牛奶，坚果。
评分4.6。
红米粥真的一点也不吸水，下次要放少点水，好在琪姐是个喜欢喝水少吃渣的人，和我相反。
今天终于吃上了她心心念念几天的奶黄包。吵着要多吃一个，后来一碗红米下去再也不提吃多一个了！
今天闹钟响几次都未见琪姐爬起床。
这个天气不好睡，盖被子太热，不盖又冷。
希望元气满满的早餐能给你补充能量。

3.22
猪肉青菜煮杂粮小面，火龙果，坚果，牛奶。
评分4.7。
今天的品种趋向简单，琪姐却很喜欢。滴入几滴酱油在面条里，又爽滑又嫩口，简单美味。
火龙果我本来是昨天在朋友圈看到朋友的花式切法，想东施效颦，无奈失败。明天再研究研究。
冰箱里的食材差不多了，周末可以去大采购了。
我想去平时少去的超市，买些平时少吃的回来做早餐材料。

3.23
玉米，荷包蛋，青菜，蘑菇，火龙果，羊奶。
评分4.6。
现在我们是天天争着抢吃荷包蛋，我成功把琪姐带成一个荷包蛋迷，耶。
今天的火龙果摆盘还是失败了！
根本不知道是怎么摆出来的，原谅我天生愚钝。
不行，明天要问他怎么弄出来的。

3.24
甜煎饼，白粥榨菜，蕃茄，牛奶，坚果。
评分3.5。
今天的甜煎饼我十分喜欢，又同琪姐边吃边分享年轻时关于未发工资没钱买菜只能拿面粉煎饼吃的往事。
很明显，她对故事比对煎饼感兴趣。
我有什么材料就做什么早餐的随意性越来越大，水果没有？拿个蕃茄也可当是。
生吃蕃茄当水果又是我的回忆，该好好和现在的小孩分享更多关于食物的回忆和故事。

3.25
小蛋糕，玉米煎饼，玉米，酸奶，橘子，青枣，坚果。
评分4.9。
琪姐揉着眼睛从房间走出来说，今天好困，好想赖床，一想到妈妈在帮我做营养爱心早餐马上又滚起来了！
老母亲内心窃喜啊！
大家扶扶我，我咬咬牙还能坚持做三个月的！
今天的都是琪姐自己在超市选的食物。
我其实不喜欢早餐喝冰的东西，所以共进早餐时一直给她灌输喝热的有多舒服。
她歪着脑袋想一下说，对，确实吃热粥喝热奶的感觉更舒服。
看，我培养出来一个懂养生的未来师奶了！

3.26
红米粥，鱼皮饺，西兰花，香菇，鸡蛋，香蕉，青枣。
评分3.8。
红米粥完全是靠酸豆角配菜来吃完的，鱼皮饺第一次端到早餐桌上。
今天又大夸冬菇好吃，看来冬菇确实是她喜欢的食物，一直吃不腻。

3.27
小云吞，芒果，坚果。
评分全5分。
我很惊讶，这是第二次获满分。今天的早餐其实很简单呀。
琪姐答，因为云吞里面有紫菜，好吃，份量控制超好，一只也不多，非常满意。
看来，是我前期做的太丰富，把她喂的太饱了，哈哈，以后尽量少点品种和份量。
今天用上了婷婷送的新台布，感觉自己还能开挂很久！

3.28
猪肉虾子面，冬菇西兰花，草莓，酸奶，坚果。
评分4.5。
婷婷送的台布面满猫头图案，我们边吃边讨论计算有多少个不同的猫咪。
琪姐看到这几张超大的台布，大发其想，开始计谋着什么时候把台布做成环保袋，还告诉我现在最流行的环保袋款式。
好吧，晒多几天我还是用回我的经典格仔台布，这些留给你做环保袋和门帘吧。

3.29
煎饺，牛肉粥，火龙果，坚果，羊奶。
评分4.0。
今天又用一张新台布，其实婷婷送的这三张台布都很小清新，很漂亮，但是太花俏了，导致早餐变成配角，还是经典格子好。

3.30
三文治，苹果，坚果，羊奶。
评分5分。
好久没做三明治，今天做了一餐，个个都说好吃，颜值也高。
换回经典格子台布，才能突出早餐呢。
今天周末，琪姐不用早起，赖了一下床，起床后精神抖擞，最近为了备考，她也是操死了不少脑细胞。加油，孩子。

3.31
汤圆，火龙果，坚果，牛奶。
评分3.5。
第一次喝糖水当早餐，但是自己喜欢，管别人怎么想呢。
我突发奇想搞一个爱心型火龙果，可惜手不够巧，还是做不到自己的理想样子。
不知不觉中，做早餐已经一个月了，我的持久力真不赖。
为自己点赞。

答疑篇：

为什么我能坚持早起做又好看又好味的早餐？
没什么特别理由，和千千万万个爱孩子的妈妈一样，就是一心想女儿好好吃早餐，让她每天有所期待的起床，让她以后的回忆里有个美好的回忆。可以说，初衷完全是从爱出发。

我怎么克服每天早起的困难？

完全靠闹钟。到形成新的生物钟后就能自然醒了。过了新鲜期后面开始经常犯困，这就倒逼我改掉捱夜的习惯，从凌晨一点调到12点睡，我相信睡觉时间会慢慢更提前。这已然对我的生活产生正向的反馈。

准备这样的早餐要多长时间？

约30分钟，后期熟练了基本20分钟可以交付作品。
真正说起来，我的早餐都不难的，都是简单利用材料的便利性，没有一下子吓倒自己。
食材方面我一般考虑加入以下几个元素：碳水化合物，蛋白质，蔬果，坚果四大类。尽量保证营养能兼顾齐全。

为什么吃个早餐还要天天发朋友圈，广而告之？

我一开始半个月没发圈的，后来有点疲态的时候，才考虑发圈让朋友们一起监督，鼓励我。得到朋友们的关注和认可，我很开心，动力更足。
而且在朋友面前展现对生活的热情和有趣，本身就乐趣无穷呀。

后记：

其实我很享受和女儿共进早餐的时光，聊聊我们身边发生的事。总会有某个瞬间的美好定格在女儿一辈子的记忆里。
还有，那个在静谧的晨光中忙碌的身影，我觉得很酷很迷人。