Day18： 「今日靓汤」莲藕肉丸汤首秀，救命，减肥无望了！

啊，我又瓶颈了，在公交上想了半天，也不知道做什么好。

刚好在公交视频在播放莲藕肉丸汤，就是它啦，肯定没错的。

Day18： 「今日靓汤」莲藕肉丸汤首秀，救命，减肥无望了！

我一直对莲藕有种别样的情怀，小时候看到大片的荷花池塘就会停驻，想着下面的莲藕就觉得敬畏。莲藕是为荷花而生的，默默的躺在污泥里，寒冷的冬天，静静守候在一寸土地，等待着漫长的冬天过去，强大的生命力支撑着夏天的到来，为的就是荷花的美丽绽放……

Day18： 「今日靓汤」莲藕肉丸汤首秀，救命，减肥无望了！

莲藕是伟大无私的，甘愿默默陪伴，最后将自己出污泥而不染的身躯奉献给人们细细品味……

我从未吃过莲藕肉丸汤，平时吃的都是藕片炒肉或者藕块排骨汤，一直喜欢挑战新菜品的我，今天就用莲藕来做份莲藕肉丸汤！

【莲藕肉丸汤】

『原料』：莲藕、五花肉，小白菜，平菇，蒜，姜，葱，料酒；

『步骤』

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1.将莲藕和五花肉切块，用刀切成碎末；

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2.调入盐，葱末，姜末，料酒，生抽，淀粉，香油搅拌均匀；

3.将肉馅揉成肉球状

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4.锅内入水，烧开后，放入姜片，葱段，肉丸，加盐煮5分钟。

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5.再放入青菜烫熟即可

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第一次喝到莲藕肉丸汤就被它深深地打动了，并没有想象中的油腻和格格不入，这是清润莲藕与鲜美肉丸的完美结合，汤色泽鲜亮诱人，口感顺滑香甜，更重要的是喝完后确实有种身心被慢慢滋润的感觉。

莲藕熟食能健脾开胃，生津益血，与肉丸一起煮汤，甜而不腻，是冬天全家聚餐时的开胃靓汤。

如果现在的你，有点馋……湘妹子路书颜十分傲娇的请你点赞。