2018-12-03
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一杜子茶
茯茶约创于明洪武年间，其生产与经销由官府统制，谓为“官茶”。茶商们须先向户部“请引”，随后持“引票”到各茶叶产地进行采购，早期“以汉茶为主，湖茶佐之”，汇于咸阳，制砖发酵，运往西北，茶马交易。茯茶具备独特的品质，主要是因为“发花工艺”，产生金黄色的冠突散囊菌，俗称“金花”，有效促进茶叶中维生素、氨基酸和茶多糖的转化。
茯茶滋味鲜醇，口感饱满，香气醇正，汤色红浓。
近期降温，暖暖的金花茯茶，大家喝起来～
