秘制糖醋脆皮豆腐

准备材料:老豆腐、小葱、白芝麻、醋、生抽(或者味极鲜)、番茄酱(我喜欢亨氏的)、盐、糖、淀粉。

1.豆腐分尸成块

秘制糖醋脆皮豆腐

2.大锅放油烧热活炸豆腐，等两面金黄后捞出来备用。

秘制糖醋脆皮豆腐

3.调糖醋汁，生抽、番茄酱、料酒、醋、糖轮一起，调成料汁。

秘制糖醋脆皮豆腐

4.大锅放少量油烧热，把炸好的豆腐放进去翻炒，再倒入糖醋汁，最后出锅前用淀粉勾汁烩入，让糖醋汁完全黏到豆腐上！

秘制糖醋脆皮豆腐

最后一步，撒上小香葱和白芝麻，开吃！

秘制糖醋脆皮豆腐