黄瓜这样吃，咸鲜脆爽，连汤汁儿都不剩！

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天儿真好！

一早看到张老师发到群里的美图，“大好春光，都陪孩子出来走走看看吧！”

跃跃欲试很久了，只是苦于自己拙劣的刀工，一直不敢轻易下手。昨天在瑞姑娘那儿看到一句励志的话:比跌倒更可怕的，是不敢奔跑。好吧！撒开粗壮的小短腿，跑起来～

冰箱里现成的两根黄瓜！一旁勤劳的小皮货爬上爬下非要帮忙，又是开水龙头又是剥蒜，剥了两下就说难剥丢掉了……

顶头切去一点，放在案板上用刀拍，很轻松就把皮去掉了，小臭娃子眼睛放光，一脸崇拜，“妈妈好厉害！” 哈哈哈！

黄瓜这样吃，咸鲜脆爽，连汤汁儿都不剩！

黄瓜洗净，一面45°切斜刀，不要切断，可以在下面垫一双筷子，切完翻转另一面切90°直刀，还是不要切断，两面切片尽量均匀。

第一次做，开始切的几刀切断了，也切厚了。

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调料汁，生抽蚝油香醋白糖，根据个人口味调整比例，加入切好的蒜末和切成小段的干红椒，锅里放适量香油爆香花椒粒后倒在料汁里拌匀，浇在黄瓜上即可。

黄瓜这样吃，咸鲜脆爽，连汤汁儿都不剩！
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吃的时候把黄瓜分开，腌一小会就可以，特别香脆酸爽！配面条米饭粥均可！

可能两只小辣椒没释放出辣味儿，一点不辣，小皮蛋子吃欢了，嚷嚷“皮皮吃完，不给球球留！……”配着吃了一碗食蔬面。

又切了半根黄瓜腌在料汁里，晚上黑哥和大宝回来抢着吃，剩下的汤汁儿黑哥把发面饼掰成几块泡在里面蘸着吃得干干净净！

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