D1658| 下馆子

时间：2024年11月20日，周三，杭州

天气：阴

晨起：05:00

很久没有和小伙伴一起约饭了。今天下班后，特地约上小伙伴一起去单位附近的一家我们以前常去的馆子吃饭。

主要是上了一天班，大家都累了，也饿了，所以决定就近安排。

这家常去的馆子其实还是很不错的。不光菜品不错，味道也很地道，所以我们经常会光顾，只是这半年来去的少了。

这次去店里，感觉还是有些变化的。

比如，菜的品种多了。最显而易见的就是蔬菜的种类多了。不过他们家一直以来的特色就是，没有固定菜单，只要有食材，就可以烧，尽可能地满足客人的要求。

还有，每道菜的分量比以前的要少些。因为有珠玉在前，所以感觉后来做出来的菜的分量越来越少了。

而且，每道菜的价格也变化了，比原来的要更贵一些。

再有就是，以前每桌都会赠送一份餐后水果，但现在没有了。店里不再免费提供水果。如果需要水果的话，要单独点。

凉拌马兰头

在大环境不十分景气的情况下，能理解店家的做法。开门做生意，盈利本就无可厚非。小店要生存，势必会尝试一些新的发展路子，来应对市场和消费的变化，也叫转型。

觉得些些暖心的是，老板娘还是一如既往地爽快，特别会招待客人。比如，有生日聚餐时，会免费送上长寿面；结账的时候，会主动抹零，还会贴心问地问需不需要停车券……尽管都是些微不足道的小事，但是却让人觉得暖。

虽然小店变了，早已不如当初。但我和小伙伴们还是会经常去光顾的。

对于我们来说，它不仅仅是一个饭菜可口的小馆子，也是我们打工牛马的一个心灵休憩之所。