吃糖会变老吗？

摄取过多的糖分之后，未完成代谢的糖分其实就会和你的蛋白质相结合，导致蛋白质变质。这个过程就是我们通常说的“糖化”。发生糖化后，最终会导致肌肤松弛和僵硬，出现细纹，比同龄人显老。而且糖化的最终产物是“AGEs"(晚期糖基化终末产物），有时候无法改变皮肤的暗沉，有可能不是黑色素的问题也有可能是糖化的产物。如果蛋白质一旦发生糖化，这只不可逆的，所以预防最重要。 我们无意间每天在水果饮食上其实也吃掉了很多糖，其实那就够了。据世卫组织标准计算，普通成年人每日摄取糖30~39.75克，所以对巧克力，蛋糕等高糖诱惑我们要适可而止。