咖啡店如何投100万赚200万,分店开得多得越多!!
如果我有一套方法,教你把企业投入的所有成本,固定资产统统直接变现金!每投一分钱或开一家分店,就马上拿回两倍的投资,你有没有兴趣?
比如你开了一家连锁店,一共花了30万,我告诉你的方法,马上拿回90万。而且这90万不会有人找你要,你又可以拿去钱生钱,你觉得好不好?如果你学会了这套系统,你去招商一百家连锁店,那么每家连锁店帐上多了90万的净存款,也就是说你马上就有九千万现金。
然后再拿这九千万去做品牌,我告诉你,做品牌也不用钱。想不想知道?它不是免费模式,它是一整套顶层跨界商业模式。
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【案例背景】(这是我认识的一个老师策划的案例)
深圳有家咖啡馆,它选址在星巴克的对面十米的地方,而且比星巴克咖啡晚了十年开但这家咖啡馆480平米,一共投资250万。
第一个月营业额就做了150万,但这不算什么,关键是150万营业额却赚了250万。你定想知道是怎么赚到的?而这种模式我告诉你,你也能做到,只要你掌握了这种方法,按这种方法去做,很快你的账上就是钱。因为这家咖啡馆称谓不是咖啡馆,叫跨界咖啡馆。
因为它跨界,所以没有人知道这家咖啡馆到底是什么!但是我告诉你,所有人又都知道它是银行能赚钱,它是团购能省钱,它是福利站。它是一切你看不到的东西。但是就是你看到的,就不是你看到的,而你看不到的才是它的属性。看到这里,或许你都蒙了吧。就是要这种感觉,别说你,对手更蒙逼!不了解模式根本无从模仿和复制!
好,我们继续,咖咖馆480平米,每天的营业额五六万,最高的七万,第一个月就赚了250万,而且投资款250万也收回来了,也就是说第一个月账上就有500万!
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【营销策划】
1、逆向思维:选址-越危险的地方越安全
咖啡馆开在一个我们认为很好的不好的位置,说它好,因为处在商务中心圈,有很多人流;不好之处在于它后后受敌,隔壁是上岛咖啡,对面是星巴克。是属于商家的死亡战场,那个地方换了六家餐馆,全都做不下去。为什么呢?星巴克在深圳创意产业园的核心地段,星巴克待了十年,有四千个存了钱的客户。
它的隔壁上岛咖啡大概开了六年,也有将近两千个存钱的客户,也就是说这个上面消费咖啡的客户基本上让他俩锁定了六成以上。这样的地方放个餐馆是个死,放个茶馆也死,如果放个咖啡馆那不是去找死!对不对?
但我告诉你,不好意思,它玩的是跨界,放的不是个咖啡馆,而是一个银行,专门收他们两家的钱!
2、打包众筹:寻找创始合伙人
装修好后,开始众筹,这是一种特别的众筹,把咖啡馆的250万投资+黄金地段打包变成500万。找100个合伙股东,每人每家只充许投5万!不管你再有钱,哪怕是夫妻两个人,也只能投一个!并且这100个创始股东只持有咖啡馆33%的股份。相当于真正的几个创始人一分钱没出,却拿了67%股份!
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3、寻合伙人成交主张:稳赚不赔——一年本金,全部回本
给前期100个众筹股东承诺:最快一周退本金,最慢12个月内五万直接退还完全回本。
有利益就有责任,对股东有一个要求:即然是创始股东,就要把你的资源带进来,每人股东有20万会员卡的总任务,卡的级别分为2000元和20000元两种。完成任务即享受股东分红及其它超级福利。
如果只投钱,不投资源,那么把五万算成存款,一年连本带利退还。
愿意拿五万闲钱来入股咖啡馆的人,首先本身经济条件都不错,其次,它爱喝啡咖,他身边的朋友也一般都爱喝。物以类聚,然后两种会员卡充值,兼具了浪费和投资两种人群。如果他找了十个两万的ⅥP客户,那么他第二天就收回了五万块。就可以享有咖啡馆的经营收益股份了。
4、分红机制:零风险高回报
①完成任务退回投资本金,再享受分红。分红是33%股份除以100个人,也就是0.33的股份。每个月给定期分红。这个分红是还本之前,是拿67%先还股东的本金,33%给原始股东作为经营的分红,一旦你的股份分完,你的五万块钱还完了,我们的股份就置换回来,经营方拿67%。
②股东三年扣可以退股,保证以三倍回购股东股份,按当初投资款的3倍回购,也就是说,你投了五万,三年后最少拿到十五万!
换句话说:投资股东在前三个月完成任务就能拿回所有投资款,然后投资款还可以生利息赚钱,最后股份在三年之后,咖啡店以三倍回购你当初质押在这里的股份。有吸引力吧!
你又可能会有疑问,别人为什么会相信,店要是倒闭了怎么办?
很简单,成立一个合资公司,在工商局注册,一百个股东都写在股东花名册上,然后3-6个月内把餐厅买下来,产权是合资公司的独有资产,大家会不会觉得繁华地段商铺会不会升值,只要升值,价值不就被锁定了吗?如果三年后没兑现,房子全部给100位合伙人,有没有保障?
5、如何快速帮小股东回本:过滤人群+高低会员卡
好了,可能还有个核心问题,就是凭什么一个咖啡馆我给你存两万块钱成为你的VIP?我疯了吗?事实上想交两万块成为这家店会员的人,都是疯狂排队连夜想进来。为什么呢?是因为他的两万元存进去,不到一个月就赚回最少三倍。
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6、后端设计:挖掘需求
填了什么呢?第一你们家孩子几岁了,吃什么牌子的奶粉,穿什么样的纸尿裤,准备上什么样的学校,你的公司经营状况怎么样,然后月流水多少,贷款多少,要不要买车,你车几年了,跑了多少万公里了,要不要维修,六张表格,把他身边的公司、资产、孩子、老人、老婆全部算了一个遍,然后我们先做了一件事,我还没有大数据呢,就把它输到电脑的eXce里面,然后用财务最简单的方式,统计学,一搜,我发现了什么?
①一百个人里头其中有40多个人准备换一辆好车,就是豪华车,在一百万左右的大概有40人。
②有二三十个家里有吃奶的宝宝,吃的奶粉品牌是新西兰的牌子,这个牌子在深圳没有,他们都是每周去香港背过来,因为每次只能背两罐。
7、资源整合:给VIP创造价值
咖啡馆在试营业的第一周千了一件事,找到深圳的奔驰、宝马、奥迪三家经销商,说我们有一千个客户,今年最少换一百辆奥迪A8或者宝马730以上的,给我一个团购价。如果你们不能给的话,就找对手家谈。
结果跟奥迪合作,而且很强势,只管约人,保证这些人是能有需求有购买力的,你在我这弄一个奥迪的试驾之夜,你花钱请人家吃喝玩,我收你五万块服务费管吃喝。
然后跟VP会员(40个准车主)说,买一辆车送一个20万的车给你。因为跟奥迪谈了,一年买一百辆奥迪A8的时候,给打八折,如果超过一百辆打的折更高。到现在为止已经超过200辆奥迪A8了。
8、让VP会员二次传播
我四万五的周未奥迪体验之夜,后来拍卖,一年搞52场,包出去了。第一个周未会员成交了15个,一百万的车,直接80万拿下。
然后有一个条件,提车所有的过程的时候必须在咖啡馆门口照相,然后集够一百个赞,你才能走,不集够一百个赞,不许走。
有些会员老板岁数蛮大的,提车的那天特别拼,一会儿给你看看照片,有个四五十岁的挺胖的,还穿成小天鹅,为了集够一百个赞,为什么呢?咖啡馆免费提供各种装扮的cosplay服装。互联网思维,你不颠覆,你就不会吸引眼球。后面每个月基本都有门口玩cosplay,提车,它的传播出去了。
9、打造明星口碑效应
经过这样的宣传后,在数以万的朋友圈里,大家都知道咖啡馆是一个线下奢侈品团购特别高的地方,你投资款不到一周就能通过消费数倍赚回来,然后它又第二周搞个奶粉之下午茶,在第三周又搞了一个奶粉下午茶,第一个周未一弄完,存两万的会员就翻了好几倍。
我也想买奥迪A8,跟谁谈也没拿过80万过,最后买车的都想跑到咖啡来看看。为什么?
这家店不是咖啡馆,卖车便宜。然后一个星期以后,一帮妈妈说了,这家咖啡馆哪是卖车的呀,这是卖奶粉的。
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为什么呢?她的孩子一到三岁的奶粉,咖啡馆按年购,她只要交一年的钱,定期就送过来的,一罐奶粉能省两百块钱,当然是新西兰的好奶粉,每星期都帮会员妈妈省了去来回香港的时间和路费。就这么几个周末弄下来,我在试营业的时候,搞了很多场活动,每个周未都是大小活动,每个里头都有日期,还包括了小孩的英语班也搞了。两折,别人交一千,你交两百就够了,还有别的班呢。所以咖啡馆在短短一个多月的时间,存两万块钱的人将近有五六百人,都是朋友介绍来的。
我给你算一笔账,如果两万块钱乘以一千元,我算一算咖啡的账上存了多少钱,真的是两千万吗?当然是两千万了。如果存了两千块钱,如果每人存了两千块钱,是多少?400万,也就是说,存的越多,越赚便宜。
成为会员,为什么要投最贵的呢?
1、投五万块钱的股东,除了上面讲的分红之外,咖啡是免费的,随便喝。而且这个咖啡是什么咖啡呢?就是对面星巴克一样的咖啡,我找了星巴克的供应商,说一模一样给我。吃饭多少钱?成本价,十块钱一道菜,零售价七十到八十,但是我们成本十到十五块
2、存两万块的ⅥP会员,喝一大杯咖啡,5.5块,再送一个下午茶。吃饭成本价加两块浅,如果股东十块,VP就是十二,12块钱。爽吗?存两万,除了团购的福利以外最核心的是他平时到店消费基本上是零利润,最高店只赚3%的利润。
3、存两千元的普通会员,消费打8折。每个层级的福利是不一样的,大家愿意存多点还是少点?而且存的钱,它跟银行一样消费不完的,是支付利息的。银行同期的活期存款最高利息,怎么样?
我告你还有个好处,连税务局都说,它们这个咖啡馆连税都没法收,为什么呢?它的利润最高才3%,剩下的款不是投资款就是销售的预存款,不是销售利润,怎么收税呀?有点意思吧?
短短的几个月,开了七家直营店,都是小股东带会员,然后会员介绍会员,天天都爆满,而且这些客户全是星巴克和上岛存了钱的客户,从早到晚都排队,每天都这样,到现在去也是这样。精彩还在继续:
帐上这么多钱,银行找上门来啦,这家咖啡馆现在有六个银行的行长天天找老板,知道为什么吗?因为它们开了七家咖啡馆,最大的一家投了2500万,是码头咖啡馆,这个账上将近7000万的现金。第一家是3300万,后面几家加起来,总共账上趴了六个亿的现金没动过。那几个行长一到月底就跑过来说,到我这趴一天,帮我撑一下业绩。他给什么好处呢,一分半,15%的年息,钱生钱可不可以?现在是平安银行都在它那儿报到了,招商银行、民生银行、上海浦东发展银行,他们之间不断的给我做这个方案,这个方案叫什么呢?
叫银行的表内业务的零风险升值方案。如果一个亿,我们现在是一分半的利息,一个亿,一年的利息额是多少?15%,一个亿15%的利息是多少?1500万,1500万请所有咖啡馆的消费者、股东免费喝咖啡,会赔钱吗?
第二,它现在有七家咖啡馆,就算每家都是一个亿的话.就是六个亿,六个亿一分半,也就15%的年息,一年出来的资产净利润是多少?将近七千多万。1500万×6,9000万,有好几千个股东,就算是每天都请他们吃喝白给,干吗?干。
咖啡馆赔了吗?会员赔了吗?银行赔了吗?肖费者赔了吗?奥迪公司赔了吗?都没赔,谁付钱呢?金融思维是时间付的钱,对吗?