【一人的餐】连载篇1：新的尝试，喷香的香芋饺子（下）

（图片来源于网络）

离住处最近的菜市场走路过去要20分钟，搭公交快很多，下班后便提前了一个站下车。

正值下班高峰期，市场里面也变得热闹起来，这个时候来买菜的大多数是上班族，因为退休了的那些阿姨们，都是趁着早上那股新鲜把菜买了回去。

住所是没有电梯的旧式小区，因为房间就在4楼，所以对于每天上上下下的柚子来说，并不会感到不方便。

拿着钥匙准备开门的时候，住在隔壁的一个跟自己年龄相仿的女孩子，向她打了声招呼。

“下班啦~”

看她双手提着两个装得鼓鼓的黑色垃圾袋，柚子打趣道：“这是多少天的垃圾量呢？”

“差不多一个星期哈哈哈~不跟你说了，好重，下次聊。”边说着边往楼梯口快步走去。

柚子看着她随着手中的袋子晃动而显得笨拙的步伐，也噗呲地笑了一声，随后便打开房门进去了。在玄关里换好了鞋子，把包包搁置在沙发上，然后来到那个小小的厨房里，开始着手处理食材。

因为香芋不耐低温，所以买回来之后柚子便找来了一些报纸把它包裹好，放在干爽的地方。而在处理芋头的经历上，她曾吃了一次亏。

那时候年纪还小，看着奶奶削香芋皮觉得甚是好玩，于是自个也拿着来试一下，谁知道中途手突然感到奇痒难受，当时还没有那种意识，只是觉得痒就要抓，谁知越抓越痒。

奶奶见状，便马上带着她把手冲洗干净，然后用火烤了一下竟慢慢好了。

“为什么奶奶的手不会痒呢？”

“因为奶奶的手很粗糙，所以没有感觉了呀。”

看着奶奶布满皱纹的双手，柚子当时并没有太大的触感，只是觉得，打从出生以来，看到奶奶的手就是这样了，仅此这样而已。

而此时已经带上手套了的柚子，正望着躺在报纸上面的香芋，抿了抿双唇，把思绪收了回来，随即打开水龙头开始清洗芋头。

在此之前，还从冰箱里拿出了猪肉解冻和几棵小葱，觉得馅里面还是需要葱来提香。芋头需要提前蒸软，为了节省煮的时间，柚子将其切成了食指大小的颗粒状，然后放在电饭锅里隔水蒸，大概需要二十分钟左右。

在煮芋头的过程中，可以充分利用这段时间来准备剩下的食材，猪肉没有剁得很碎，只是把它切得很小，柚子觉得这样吃起来更加有嚼感。

不久，电饭锅里慢慢传出了香气，芋头的味道正笼罩着柚子的整个嗅觉，但是屋内只有电饭锅蒸汽的声音似乎还是有点冷清。

放点音乐好了。

想到这个，柚子便把笔记本电脑从睡房里搬了出来，放到只能坐下4人的正方形小餐桌上，打开音乐播放器，由自己最喜欢的那首歌开始播放，把声音调到了适中，以免打扰到邻居。

时常会觉得音乐有着很强的代入感，用不同的情绪去听，就会有不一样的感受，所以在独自一人的夜晚里，她几乎不会甚至刻意避开，带有明显伤感基调的歌曲。

“应该差不多了。”她看了看墙上的小挂钟，自言自语地说了句，学会跟自己说话也是很有必要的，对于这种不自觉的行为，柚子没有特别去注意。

将电饭锅的盖子打开的那一瞬间，香芋的气味愈加浓郁了，虽然不小心被水雾熏了一下眼睛，但还是很喜欢这股清香的味道。接下来就是把它用饭勺碾碎，然后加入肉碎，葱花，盐和油，不过没有放酱油的打算。

“再加些五香粉好像也不错。”

说着柚子从放着调味料的架子上，取下了一瓶五香粉，均匀地撒在馅里面。五香粉跟香芋和葱的相遇，又再次碰撞出了另一种诱人的香气，感觉蒸熟直接勺着吃也不错。

把饺子全部包好后，已经快八点了，虽然卖相不是很精致，但也能出得了厅堂，饺子的包法是从妈妈那学来的，凭借着记忆，看上去完成得不错。

蒸饺子的时间过得很快，以前在家妈妈喜欢做一些酱沾着来吃，但是由于太饿了，揭盖后柚子就迫不及待地夹起了一个，便呼气便往嘴里送。

“香芋果然是最百搭的。”柚子微笑地看着被咬了一半的饺子想。

这次特地包了很多，因为想要明早带回公司让同事们也尝尝，起初还略有担忧不好吃，幸好味道的还原度蛮高的。

虽然中午可以选择吃公司的盒饭，但柚子觉得还是自己带饭吃得比较健康，刚开始部门只有她一人带，后来陆续有同事加入这个行列，而每天又多了一个【今天吃什么菜】的话题。

“好香啊！！你们在吃什么？”最迟来的同事还没来得及放下手上的东西，便凑了过来，大家都围在柚子的办公桌，吃着刚用微波炉叮热的饺子。

“在吃柚子带过来的香芋饺子呢，快点来尝尝，超级好吃！”

“香芋饺子？”

“没吃过吧，我也是第一次吃呢，来，给你筷子。”之晴递给了同事一双筷子，然后又转向柚子那边问：“柚子，快点分享一下食谱，这到底是怎么做，真的太好吃了！”

“很简单的……”柚子耐心地跟同事们解说着。

一个人的生活，可以很乏味，但也可以很有滋味，如果每天都有一点新尝试，或许人生的轨迹正因此而慢慢地发生变化。

而这，只是一个开始。

——祝大家冬至快乐——