【后发酵茶·制茶工艺与仓储结果】

普洱茶跨年份的比对品鉴

（1）無心制茶~不同时期~制茶工艺~不同理解~杀青不同~结果不同……

茶友是最好的指导教授

（2）后发酵茶制茶必须:适当萎调+低温杀青+杀青时间不宜过长……

一饼十万的水蓝印

（3）过高的杀青温度~过长的杀青时间~过度的萎调都会破坏茶叶有机物的活性……

2000年黄印

（4）制茶工艺~决定后发酵茶越陈越香~还是越陈越差的结果……

经常反省自己的無心