童年

今年雨水多,谷子晒好么

2019-07-14  本文已影响0人  5faea8ae3913

不喜欢下雨的日子,特别是夏天。

蓝天白云,晴空万里,突然暴风雨对于夏天晒谷子的农民来说,简直就是麻烦。如果碰上j接下来几天都是雨天,谷子被淋到了雨,这简直就是灾难:潮湿的谷子会发芽,发芽就等于谷子没用了。

我的童年,每个夏天都和稻谷想关,要么收割,要么晒谷子,要么收进自己搭建的小仓库。

突然暴风雨的时候很少见。每次的下雨都是有点前兆:要么有雷声,要么天暗,明显的是雷声加乌云密布。晒谷子的时候,这些再加上昨晚看的天气预报判断要不要把谷子收起来。

天气对别人来说,是喜怒哀乐;对于农民的人来说,关乎一年的收成,一年的收入。

收割的季节,一家人大部分去田里收割。如果觉得会下雨,家里留下两个人晒谷子,以防雨来了,谷子来不及收。如果外出收割的地方离家不远,就留下一个人,感觉要下雨时,提前回家帮忙收谷子。

收谷子的时候,动作迅速大方的,不会因为谷子收进蛇皮袋时,扬起大量的灰尘而放慢了动作。装满谷子的蛇皮袋要赶在下雨前,把它提到雨淋不到的屋檐下,否则就等于白收。

白忙活一场的时候,谷子都收好了,雨没下。天空在再次晴朗,太阳再次热烈,又是一个晒谷子的好时候。确定只是虚惊一场,虽然有点心累,但还是庆幸雨没有下,无奈再次把收好的谷子摊出来晒,或者,换一批更潮湿的谷子去晒。

真的要和雨赛跑的时候,谷子一点一点的收,雨慢慢地下。当雨下的密集,雨点变大,确定收不过雨速的时候,就把谷子堆成起来,把塑料薄膜覆盖在谷子堆上。如果薄膜没有破损,只有四周的谷子会淋湿。等雨停的时候,把淋到雨和没淋到雨的谷子分开收。

晒谷子,不会怕麻烦,就怕谷子发芽。

好几次,一家人正在吃午饭,感觉天要下雨,一家人放下饭碗去收谷子。或者,自家没有在晒谷子,邻居家在晒,听到邻居家在忙着收谷子的声音,也会去几个人帮忙。

最无奈的时候,连续下雨,谷子没法晒,那些潮湿的谷子慢慢的发芽。只能收拾出空房间,把潮湿的谷子倒在房间里通风,虽然效果不好,也比闷在蛇皮袋里强。

所有的折腾都是为了等到好天气的到来,夏天,不怕热,不怕晒,就怕下雨。

当谷子晒的快要可以收进仓库时,大人会捡起正在晒的谷子,剥开谷子皮,尝尝谷子。咬碎的时候,谷子是脆的还是绵的,咬出的声音是不是响烈的。小孩也像模像样地跟着学,当小孩不想晒谷子的时候,就拿起谷子对大人说,我尝过了,已经晒干了。

这些小心思瞒不过大人的铁齿铜牙。

谷子晒好的最后一步,是用风车把谷子中的灰,瘪的谷子,夹杂其中的碎稻草除去。

                                                                     风车

风车由风箱、摇手、车斗、漏粮斗、出风口等部件组成。小孩往车斗倒晒好的谷子,漏粮斗接着蛇皮袋或者其他装谷子的工具;一个大人摇摇手,一个大人把漏粮斗接到的谷子拿进仓库。出风口出来的都是灰尘,瘪谷子,或者稻草等比饱满的谷子更轻的东西。

谷子收进仓库,疲惫的身体可以稍作歇息,提着的心也可以暂时放下来。

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