蒸枣馒头

周六回老家干活回来，累的啥也不想干，这是平时缺少锻炼吧。

昨天周末，再累也不能闲着。把两人换洗的衣服洗完，又把卫生打扫一下。下周的粮食要备足，每周要蒸一锅馒头。

今年夏天雨多潮气大，大小米都生了虫，抓紧把大米倒阳台上晾晒，小米直接放冰箱冻起来。

石磨面粉还有不少，好久没吃了。这面麸子多，有点象通面。老王不爱吃，我要想办法吃了。

要不用它蒸枣馒头吧，这样会好吃些。我用两个盆分开发面，一盆石磨面粉，一盆白面面粉。

我把小枣洗净，去核剪碎。面发好，先把白面蒸了两笼馒头醒着。又取出石磨面团，放上红糖和枣碎，使劲揉面，把红糖和枣碎均匀揉进面里。

面揉好，分成七个均匀的面团。揉成七个枣馒头，正好一笼。

二次醒发后，用电锅蒸半个小时。打开盖，长得不错，又大又软又甜。

这周我俩，可以各取所需，都能吃到自己喜欢的馒头了。

我家腌的黄瓜咸菜，又脆又清囗，吃了一瓶又一瓶，很受欢迎。

今天我把买的黄瓜腌了两大瓶，这次够吃一段时间了。