2021-11-11

真正在韩国市场上流通的泡菜成品90%以上都是来自中国山东省，山东泡菜才是韩国泡菜的正本清源。

韩国的土地资源非常紧张，能种出供应韩国的大米出来，就很不容易了，哪有多余的土地种植能够满足韩国市场需要的白菜，连带着的效应就是本土白菜资源匮乏，泡菜加工能力也就明显不足，不得不依靠中国的食品加工产品。

中国的工业化能力之所以是全体系化，这当中也包括中国的食品加工、种植、人工饲养、科研开发能力。

另一个所谓国外美食，来自中国，那就是大名鼎鼎的寿司。寿司原本就是中国传到日本，再内销回来。现代寿司使用一个主要的包裹材料，紫菜片。中国的人工种植量居于全球首位，日本的近海种植量少，质量也不如中国的。这个产品几乎被中国垄断。