天下美食荟萃丨粤港四日游

顺德

顺德是一个特别神奇的城市，你会发现这里人不缺钱，你会发现顺德的GDP增长相当稳定，为什么呢？他们以村为单位进行生产，有村子生产的是铝箔膜，那个村子加工电器，这个村子做服装，所以有任何一个行业一旦出现问题，对整体影响都不会这么大，顶多这个村子完了，然后村子里人那去隔壁村从事另外一项加工业。而人们生活呢，也相对富足很多，这边的人特别有经济头脑，包括有一些大企业也是顺德的，比如美的，比如碧桂园。

食在顺德啊，所以顺德这个各种吃的，用我们的向导小伙伴儿的话来讲，就是没有不好吃的，你闭着眼睛随便点哦，于是呢，我们来到了一家附近非常有名的顺德餐厅，啊，这里非常火，想吃他们这儿的鱼呢，需要提前预约，你人到了，坐下了才开始给你杀鱼。因为广东这边对于吃的非常的。他们很讲究新鲜，甚至有些人，可能鱼是早了几个小时杀的，你在上来之后那种鲜味没有了，会遭到客人的投诉。人家就是这么的讲究！

我们来到了这家，点了几个当地比较有名的菜。看到鱼生，我以为就是生鱼片沾酱吃，没想到哇，给我们上了半桌子的东西，怎么吃呢？人家叫我们是放到碗里头，把各种东西都加一点，搅拌了然后大口大口的忘嘴里塞。哇！吃起来超爽。之前以为放了很多油和花生，还拍有太多吃起来会的油腻，没想到吃到嘴里还是蛮干爽的，并不觉得腻，而且脆脆的鱼皮跟花生米再加上蘸料，能够充分把鱼肉的香味和嫩滑口感给带出来呢！我觉得鱼生这个真的是超厉害，超好吃！虽然我们吃的是另外几样是比较正经的顺德美食，但是也在菜单上看到了几个只敢意会不敢亲身尝试的东西，比如蛇鼠一窝，比如龙虱等等。

顺德这边的小吃真的是很有名！在北京吃的双皮奶不管身边也好啊，还是这个文宇奶酪吃的都是凉的，北京的双皮奶是一种味道，这次来这边吃到了热的双皮奶，而且双皮奶窝蛋，我天！吃的我热泪盈眶啊，仿佛想到小时候，这个冬天很冷啊，妈妈为了让我长身体，晚上睡前给我煮了一碗牛奶，再放上一个鸡蛋，鸡蛋和到牛奶当中那种鸡蛋的香味和牛奶鲜味混到一起，我的天，太好吃了，勾起了很多回忆。

顺德这边的夜生活也相当丰富，据听说吃到三四点钟都不是什么事儿，我们大概凌晨一点左右来到了顺德的夜市，相当于大排档。这边人满为患，凌晨一点哦，人满为患！而且我们吃到两点快要走的时候，依然还有人在源源不断的排位过来吃。怪不得他们早茶可以喝到这么晚，可以上班上这么晚，哦不，她们就不用上班了，都这么富足。

顺德顺峰山公园的大牌楼是中国第一牌楼，超级大！远看以为只是大，待久了之后发现上面雕刻了很多花纹，龙凤，麒麟，小兔子等等，非常多啊，特别细致啊，不愧是第一排楼，当时我们决定绕着公园的湖走一圈，结果发现走到了第一个河边儿上，还有第二个和第二个……没有个半天儿走不全，于是我们俩果断放弃。广东这边天气说下雨就下雨，说停就停，于是我果断的陪着小伙伴，没有拿伞出来，被淋在了雨中。前车之鉴呀，来广东一定要随身带伞，随身带伞，随身带伞！重要的事情说三遍。

第二天早起呢，我们吃到了正宗的顺德早茶，叫顺德人家，哎呀，天呐，这对队的呀，简直了。菜单大概有100多种各种各样的小吃，广东这边的真的是一天是吃不完的，之前还以为有一些比较特色的，但是据说，哪个都可以算它的特色，而且很多都是没有见过的，很多菜式没有见过的，见过也叫不出来，也不知道拿什么做的，很雅致，字没有个都认识，放一起就不认识了。在顺德人家吃了2个小时，可算实现了一品广东早茶的心愿。

深圳和顺德呐，不少地方都倡导不要做低头族，可见年轻人低头有多频繁。据统计，90后不光爱低头，而且经常喜欢说走就走，我们这次旅行虽然不是说走就走啊，有正事儿，但是，嗯。真的是超级舒服的一趟旅行。超喜欢香港这个城市，特别现代，然后属于中西结合，那些庙街，那些旧城区，让你感到了时代的沧桑，而新盖起来的中环附近俨然就是一个现代大都市。