陪伴孩子一起成长

每日坚持日更、阅读，不但开阔眼界，也让我们获得了知识与成长！

在每天的阅读中，孩子跟我一起读书，体会着阅读的快乐。在每天的日更中，孩子和我一起写作，相互谈论着自己的想法与感受，提升着彼此的写作技能。在每天的游戏中，我们一起斗智斗勇，快乐学习、启迪智慧。在快乐中相伴，收获着属于我们的幸福、快乐与美好。

在中秋节即将来临之际，我抓住这一教育的契机，与孩子一起制作冰皮月饼。好吃，制作起来又简单。在与孩子一起尝试、探究的过程中，还能拉进我与儿子间的情感。

一起来看看，我们是如何进行制作的吧！

首先，我们准备好食材:冰皮月饼粉（1袋）、可可粉（30g）、红豆沙(20g)、抹茶粉(30g)制作冰皮月饼模具（1套）

然后，将冰皮月饼粉倒入器皿中，倒入开水，用筷子将月饼粉搅拌成团，再带上手套试下温度，只要不烫手就可以揉面团。将面团揉至光滑有弹性（面中无颗粒物即可）

想要各种不同颜色的冰皮月饼，我们可以尝试将草莓粉、可可粉、抹茶粉用热水沏开后再和面。这样就能做出各种颜色月饼了。

我们还可以尝试用火龙果、樱桃、菠菜等食物榨汁后加热，用天然的蔬果水来和面。这样更营养、更健康！

和好面以后，我们将月饼分成小剂子。用手揉圆、压扁。将豆沙馅放在中间封上口后，揉圆放进月饼模具中压出，放在盘中。这样一个美味可口的冰皮月饼就做好了。

全部制作完成后，我们再用保鲜膜将盘中的冰皮月饼封好，放入冷藏中再食用，口感会更好！

您也可和孩子一起来试一试，制作步骤如下图：

高尔基曾说过：“游戏是孩子认识世界的方式。”孩子在游戏中能够学会积极的思考；在探究中发现世界的奇妙；在探索中发现着问题，找寻着解决问题的好方法。带着孩子一起探究月饼制作方法，能够让孩子在直接感知、亲身体验、实际操作的过程中获得生活经验。

在与家人分享的过程中，孩子感受到自我的价值与成功的喜悦。即培养了孩子爱劳动的同时又帮助他们建立了自信心。

全家人在一起做美食、赏明月、猜灯谜的中秋之夜，享受家人团聚的美好时光，欢聚一堂，其乐融融。也让孩子在探究生活、体验生活中感受到生活的甜美与家人团聚分享美食的幸福。

让我们珍惜与孩子儿时一起的美好时光～给孩子一个快乐的童年，陪伴他们一起快乐成长吧！