我爸管麻辣烫叫毛血旺

昨天晚上点了一份麻辣烫外卖，不是吃到这份号称xx街第一家的麻辣烫，也不能让我一下回到《爱情麻辣烫》刚播的那会儿，确实这东西在当时新出来的时候还是挺罕见的。

后期的麻辣烫做成连锁店之后就多了更多自助的成分，连调料都变得自选百搭，再也不是最初的那种辣得干巴巴但味道很单纯的麻辣烫了。

也是在麻辣烫里点了很多东西，所以送过来直接倒到大碗里的时候竟也漫过了汤汁冒出了尖，不细看，还真像一道菜，但它绝对不像毛血旺。

可是第二天我爸把它从微波炉里热完拿出来的时候随口说了句，好大一碗毛血旺。

我很确定，那不是开玩笑的语气，他真的就把麻辣烫认成了毛血旺，一时我也愣了一下，但这一下却包涵了种种让我有点心酸的思考。

先是觉得是爸爸的视力不行了？后是觉得爸爸可能记忆还停留在我小的时候总带我去吃我最爱的川菜的毛血旺的印象里，最终才落脚在爸爸真是很久不在外面的饭馆吃饭了，不然怎么对麻辣烫这么不熟悉？

然而这最后一个问题搅和得我也没吃好饭，因为对麻辣烫不熟悉也会引出我更多的无边无际的推理。

对各种小吃不熟悉？为什么不去吃？

怕不健康？为什么怕不健康？

为省钱？可是明明也没有很贵！

那是？没有人陪他吃？

每一个问题背后都让我身后一冷一冷的发紧，我真切地感受到一个为家庭操劳的逐渐在社会淡出又努力照顾好自己和家人的话不多的中年男人，这样的爸爸应该很多家都有吧。

他们不去吃小吃，只做粗茶淡饭，他们买菜只挑熟悉的买，因为想把更多思考的精力放在对家庭的付出上，他们偏执地对待家人和自己的健康，选择那些吃起来口感并不很好的粗粮和粗纤维，也不注重放太多可能导致三高的又甜又咸的鲜美味道的佐料。

他们关注菜市场的一些价格浮动，放在饭桌上跟你唠叨唠叨，可能当做耳边风的你并没有觉得一毛两毛有什么大不了。

他们也想听你偶尔夸他们几句，饭菜合胃口，味道直逼五星饭店。

小时候他们为你们多吃了一碗饭而开心，现在也许只希望在有限的时间里能在你们身边创造有限而笨拙的存在感。

所以有空和他们吃顿饭，我也要下次跟他好好介绍麻辣烫的进化史，让他了解他没参与过的我的小吃过往都经历了什么，那才不是一碗毛血旺。