越过山丘 你是自己的冈仁波齐

越过山丘 你是自己的冈仁波齐

文/穆子

2017年10月30日。暖阳

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今天看到一段话：“每个努力学习改变的人，都有能力拥有更好的生活

人的苦难有两种，

一种是逃避苦难之苦，

一种是面对苦难之苦；

逃避苦难，苦难会紧紧相随；

面对苦难，也会很苦，但面对之后，

就会穿越放下，而选择一直在你手里。

每个人真正的面目和本质都充满力量、智慧和爱，

也都非常富足，只是在长大的过程中，

慢慢被遗忘、被埋藏在身心深处。

我们需要做的不是看别人脸色行事，评估自己的价值，

而是静下心来，向内挖掘，直到找到那个原本富足的自己。”

越过山丘，你就是自己的冈仁波齐！

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【正宗水煎包】在家自己做哦

原料：面粉 酵母 猪肉 韭菜等

1.面粉加酵母和面，醒发1-2小时

2.猪肉切丁，放酱油、料酒、盐

3.下油起锅，放八角花椒葱丝姜丝，油冒烟关火，凉凉后放入猪肉丁内。韭菜切碎放入，拌匀。

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4.面醒发后揉好，切成小剂子，包成小包子。

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5.锅内放少许油，包子底沾油摆齐。

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6.让包子底起硬（大约一分钟），锅内放水，水没到包子腰身处，盖盖。

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7.水干，放调好的水淀粉。

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8.起锅。找一个大盘子扣在包子上，把锅翻过来，一盘水煎包做好了。

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用的多星电煎锅，不沾不糊。水煎包档位在4档。

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