敬畏之心，烘焙有感

决定做吐司是因为女儿说，妈妈，你做的面包怎么沾牙啊？

那是因为妈妈偷懒了，没有揉出手套膜啊[偷笑]

那我想吃不沾牙的面包，妈妈可以做吗？

好吧，那就试试吧。

从闺蜜那里要了一个经典的吐司配方，认真研究了一番，又让闺蜜视频指导，每一个步骤都严格按照配方上执行。进程格外顺利，虽然手法笨拙，经过五个多小时的努力，终于做出了带拉丝的吐司。既不掉渣渣，也不沾牙。[庆祝][庆祝][庆祝]

那种喜悦，自豪充满了内心，照亮了生活。

不用闺蜜教学，自己又小心翼翼地试了两次，都挺成功。so easy！

这时的我超乎寻常的自信。接下来，我觉得我已经得心应手了，开始按照自己认为进程操作。一发没有到位的情况下，我想当然认为二发可以弥补。我没有想到的是这个弥补的时间超出了我的想象。发到夜里11点，二发还没有结束，我实在等不及了，就只好草草放进烤箱。结果可想而知，没有发好的面包，除了硬，我还能用什么词来形容呢[捂脸]

看着发育没有成熟侏儒面包，我感慨万千啊，做什么事都得有敬畏之心啊，盲目自大就离失败不远了。

这周在上《论语》，孔子曰：君子有三畏：畏天命，畏大人，畏圣人之言”。于我心有戚戚焉，一个人要有敬畏之心，敬畏自然，敬畏长辈，敬畏格言、准则、道理，当一个人狂妄到眼里只有自己的时候，就离失败不远了[捂脸]

烘焙如是，生活也如是。