服务员上错葡萄酒,4万一瓶白送顾客,喝完他竟然还想再要一支
2019-05-21 本文已影响0人
谁啊张
在餐厅工作,偶尔会有一些上错菜的事,但是这些都是情有可原的,餐厅每天那么忙,偶尔有出错都可以理解,但是在英国一个高档餐厅发生的一件事,让餐厅损失了4000多英镑,换算成人民币的话有4万左右,但是餐厅老板的做法却让这个餐厅火了一把。
当时一位客人在餐厅点餐,要了一瓶价值260英镑的碧尚女爵,餐厅服务员由于自己的疏忽,或许是看错了酒标,把店里最贵的一支酒,一瓶2001年产的法国波尔多里鹏酒庄的干红,这支酒可是价值4500英镑,是客户点的那支的20倍,当时餐厅并未发现问题,当客人想再要一支的时候,才知道自己上错了酒,服务员建议了客户点了支别的酒,并未告知客户这一切。
当时服务员吓坏了,一般人碰上这件事,这支酒可能是服务员大半年的收入,自己的疏忽出了错,应该承担责任。但是老板并没有追究服务员的责任,反而安慰起了服务生,告诉她:一次错误在所难免,两者酒标的确很难区分,不要担心,我们依然爱你。老板并将这件事发布到了推特上,并调侃了下:说两者的确是很难区分,你们认为呢?
随后这位老板的处理方式,收到了网友的称赞,并有很多人表示,能否告知这位服务生的名字,下次我想请她为我服务,目前这家餐厅的生意更火爆了。
看来我们时刻都要学习呀,不懂点葡萄酒知识,连服务生都做不好,还好老板为人大方,但是作为食客,也要懂点葡萄酒知识,连碧尚女爵和里鹏都分不清楚,万一餐厅上反了呢?你要的奔富(penfolds)bin407,结果餐厅上的奔富(benfolds)bin407,没毛病呀,是奔向小康富裕了。
我是张小舟,一个普及葡萄酒知识的批发商,关注我,不喝假酒