只要想做

周六，有雨，外出的计划暂停。

雨天在家，一般两个事，看小说或是看剧。今天强迫自己换种方式，于是，开始在厨房捣腾。

看我在处理那个放了好几星期的一斤多的大苹果，老公问：“又在研究新菜品啊？”

“嗯啊，让我想想给你们弄点好吃的！”

“难得难得，你都几星期不出手了，要不再研究个新的？”

“好啊，今天心情好，说，要我做什么？”

“甲鱼！你不是说儿子得补补吗，我去买个甲鱼给儿子吃。”

“我一次都没做过，他一次都没吃过，可行吗？”

“看好你，儿子说越是没做过的你做得越好。”

好吧，都说到这个份上了，这道菜我必须得应下来。

当我把苹果做成派刚放进烤箱时，老公的大甲鱼也买回来了。

“你会处理吗？”我问。

“不会。”他回答，“没做过，但大致知道怎么做。”

“算了，我来吧，虽然我也没杀过甲鱼。”我打算全程一个人做，为的是给儿子的第一次吃有个好的记忆。

杀甲鱼，真的有点麻烦，但我还算顺利，因为我有一把锋利无比的张小泉剪刀。工欲行必先利其器，每一次做厨事我都会有这样的感慨。这把剪刀是我花大价钱买的，但是真的非常值得。要把甲鱼剖开，全靠它。

为了迎合儿子爱吃红烧味的特殊癖好，我得把甲鱼先剪成小块，剪刀比菜刀还好使。最难挖的油也全靠剪刀助力。总之，我处理的甲鱼绝对是很干净的。

之后的红烧，没有查“下厨房”，完全是我自己的理解去添加配菜选择调料。整个烧制过程因为香气吸引过儿子来厨房一看究竟，也吸引过老公在厨房观摩学习，总之，最后的结果是基本成功的。

“啊，我真是有大厨天赋啊！”我开始吹牛。好像很多次了，只要我想，我总能做出想做的食物，而且越来越不用查菜谱，自己多想想就可以做了。

不知道这是不是也叫熟能生巧？