乡愁

        愁如同一阵狂风，将我卷入回忆的漩涡中。未曾忘记，奶奶将挑选好的又白又净的猪肠子洗净，如同玻璃一般，再将它的一边打一个结，再接着，便是拌配料，将一块块五花肉放于案桌，肥了不行，瘦了也不行，必须要半精半肥，切碎，放入碗，与早已配好的麻椒与辣椒拌好。灌入肠衣中，最后将那最后一边打上结，再挂在屋檐上，等它慢慢风干，便可以食用。

      和姐姐结伴回家，一踏进家门，奶奶便端着盘腊肠，走了过来，道：“有吃的要不要？”我看了一下腊肠，外表有着红油油的色泽感，其内红白相间，辣香扑鼻。那时姐姐便怂恿我吃，不过现在想想来，估计是她早已吃过了吧！只是纯粹地想看我出丑，于是，我便半信半疑地放了一片入嘴，过了两秒，我必须承认我炸了。那是一种难以名状的感觉，就像一块洛铁放在舌尖上，紧接着，蔓延整个舌苔，舌根，整个舌头都被包围了。然而，这仅仅是开始，很快的，这种感觉蔓延到了天灵盖，与此同时，额头渗出了密密麻麻地汗滴，头顶变成了一座即将喷发的火山。“哗”眼睛和鼻子同时流下了四股清泉。奶奶见不行，忙给我喂了好多水，可还是有一股辣味在胸口索绕，姐姐见我出丑，顾不上玩玩具，便哈哈大笑起来，我心怀报复之心，抓起两块，便往她嘴里也扔了去，看着她辣地够呛的样子，顾不得流泪，也开始哈哈大笑，而奶奶呢？自然也是在随着我笑笑，笑完后，连忙给姐姐喂了好多水，她才缓过来。于是，我们俩又“征战”于一起。此时奶奶的嘴角露出了一丝微笑。

        长大了，再去吃其它地方的腊肠，没有小时候的带劲，辣，更重要的是缺了一种莫名的味道，现在才明白，这味道应是对故乡的一种思念吧！

乡愁如同一片腊肠，吃了，那辣味索绕在心中，直至永远。