美味简单手撕鸡

1、两只大鸡腿，洗尽抹盐姜片五香粉腌10分钟。 2、上锅冷水蒸30分钟，用筷子能戳穿，没有血水。 3、蒸的过程中准备调料：蒜沫香菜沫小葱沫盐糖十三香鸡精小米椒生抽耗油小磨香油柠檬片。用量是中餐里最玄幻的“适量”。 4、最爽的一步：鸡腿晾凉后，戴上手套开撕！（骨头被我边撕边啃了，没啥调料都很美味！）） 5、把所有调料放进去拌匀，那味道不输外面餐馆！