披萨变奏曲
萌萌上初中后每学期有个英语主题演讲作业。之前两次都是旅游主题,这次萌萌和妈妈在课本的主题里挑来挑去,最后选定披萨DIY。没想到小小的披萨,串起了这一整天的心情。
1 丑披萨
周日上午,萌萌负责准备各种材料的称重,面粉,油,糖盐,做紫薯泥。妈妈负责按照食谱做披萨饼胚,弄芒果馅,并指导萌萌干活。在用紫薯泥卷边时,萌萌把馅放多了又没有经验,一个9寸的披萨饼底被卷成了6寸。在半小时的发酵后,饼底更丑胖了,萌萌爸爸一边拍照一边笑话娘俩做的是面包。
萌萌和妈妈顶着压力,继续往“厚面包”上加馅料,铺一层沙拉,一层榴莲泥,一层奶酪,一层芒果,放进烤箱烤8分钟,让芒果变干一些。烤完后,继续撒多多的奶酪,加上蔓越莓干,放进去烤15分钟。
2 好味道
中午榴芒披萨出炉了,拉丝的奶酪,紫薯的软糯,甜甜的榴莲芒果,酸甜的蔓越莓,脆脆的饼底,松软的饼层,意外地好看又好吃。
3 没拍成
妈妈刚准备开心享用披萨,萌萌提出想拍一张小熊叼着披萨的照片,然后她一把抱起小熊等在餐桌边。奶奶在沙发上喊:“抱它干嘛!给它吃干嘛”,随后又说:“应该等它咬住披萨,再抱起来!”萌萌火急火燎看小熊半天不配合,就怼了一句:“关你什么事!”奶奶一下子被气到了,骂道:“关我什么事?你说的这是什么话。”
萌萌爸爸没有责备萌萌不讲礼貌。萌萌妈妈忙着切披萨也没有说话,心里暗暗想着萌萌为什么会这么说,可能之前奶奶的说教太多了,她听都不想听。然后切了一块小的披萨,小熊刚一口咬到嘴里,又嫌太烫了,啪地一声掉到了地上。刚把小熊放地上,它又凑过去,狼吞虎咽吃光了。萌萌的拍照计划失败告终。
4 气呼呼
这时萌萌奶奶还在生气中,开始把炮火对准了萌萌爸妈:“你们两个大人也不管管,就是因为你们不管,小孩才这样没大没小的。”青春期的孩子,两个大人对她都是尽量尊重,奶奶却还当她是小孩子一样管教,把一家人骂得个个不吭声。
萌萌爸爸没有回话,转移话题问:“披萨挺好吃的,要不要尝尝?”奶奶:“怪七怪八的,我不吃。”萌萌爸爸:“水果味的,有什么怪的。”奶奶继续赌气:“不吃!”
萌萌妈妈吃了一块,也觉得不错,切了一块盛在盘子里给萌萌奶奶,说:“热的时候好吃,你尝尝!”萌萌奶奶:“不吃!”
这个小披萨一共切了六块,桌上剩了两块用保鲜袋放起来准备冷冻。萌萌劝奶奶:“你尝尝呀,好吃得很!”奶奶拉着脸说:“拿走!我不吃!”萌萌拿走了,把剩下的三块一起放冰箱冷冻了。
5 太可惜
到了晚饭时刻,萌萌的同学小月突然来了,一问还没吃饭,就一起吃了晚饭。小月吃得很慢,几乎光吃白饭,夹菜很少。萌萌爸爸提议,让小月尝尝萌萌新做的披萨,做为甜点。半小时后,披萨热好了,放在小碟子里端给了小月。小月不知道是不好意思,还是嫌烫,吃得很慢。萌萌在一边说:“好香呀!还剩几块呀?”妈妈回:“还有两块,你要吃吗?”萌萌咽了咽口水说:“我留着明天早饭吃吧!”
小熊眼巴巴地望着小月碟子里的披萨,突然跳到了沙发上。小月吓了一跳,碟子一斜,披萨掉到了沙发上,小熊凑上去一舔。完了,这下整块披萨归它了。萌萌惋惜不已。