【智慧宝宝学习库155】如何应对“吃饭难”的宝宝

上一篇文章讲到要给宝宝树立正确的吃饭观念，这一章就具体来讲讲，究竟如何应对吃饭难的问题。

在有宝宝的家里，经常会看到这样的一些场景：孩子在前面跑，爸爸妈妈或是爷爷奶奶把着个小勺子、端着个小碗在后面紧追不舍，又哄又喊的喂上一口，喂一顿饭犹如一场小小的“你进我退的战斗”；有的孩子倒是不跑，但是一到吃饭时间，任凭爸爸妈妈怎么“威逼利诱”，小宝宝就是不肯开“金口”。很多家长反映孩子经常不好好吃饭，成为家长“最感困惑和头痛的事情”。

宝宝不愿吃饭原因多多：

孩子在喂养上的问题极其普遍，很多孩子在吃饭时间不好好吃饭、偏食、挑食，甚至喂养困难，经常要追着、赶着、哄着喂。长期不好好吃饭，孩子的营养状况不理想，不但会影响孩子的身体发育，还会影响小儿的智力和心理发育。

其实，宝宝不爱吃饭是诸多原因造成的：比如有些家长没有在宝宝4～6个月时及时为孩子增添辅食，错过了味觉刺激的敏感期，使以后的辅食添加更为困难；有些孩子在一岁以后仍以奶制品为主，吃奶量过多，必然会影响孩子对其它食物的摄取；很多宝宝有吃零食的习惯，特别是饭前吃零食、甜食过多，零食使人产生饱胀感，会影响孩子的食欲；部分家长在孩子的饮食安排上存在问题，使孩子饥一顿、饱一顿，久之使孩子胃肠功能失调；干预过多也会影响孩子食欲，所谓干预过多是指吃饭时周围环境混乱、噪杂，或是让孩子边玩边吃，一边看电视、画书、玩玩具，一边吃饭，孩子的精神不集中，就养成吃饭不专注的习惯；还有很多家长往往强迫孩子吃饭，比如“你快吃，如果不吃饭，妈妈就生气了。”等类似的话语，给孩子心理造成很大压力；还有的爸爸妈妈采取引诱的方法，“如果你好好吃饭，就给你买巧克力吃或是买玩具玩。”，这种说法反而会让孩子认为吃饭是不好的事情，会在心理上产生抵触情绪，所以这些诱惑的方式都是不可取的。

另外，孩子容易受大人饮食习惯的影响，如果大人有偏食、挑食的习惯，孩子自然就会模仿；如果在孩子吃饭前或是吃饭时批评训斥孩子，孩子的情绪不好，也会影响食欲。

正确对待喂养中存在的问题：

家长要纠正心态，对待孩子喂养问题不要过于焦虑、忧心忡忡。宝宝不好好吃饭往往也是一种自我意识的表现，孩子以这种方式来引起大人更多的关注，家长越焦虑，宝宝“拒食”就会表现的越严重。其实宝宝吃饭是因为饥饿感，而不是为了服从家长的指令，小孩子还没有学会服从，是饥饿感促使孩子吃饭，而并非服从你的命令。要心平气和地对待孩子的吃饭问题，不必强迫孩子吃不喜欢吃的食物，不吃这样的饭菜，可以从别的饭菜里吸收到同样的营养。

其次，家长可以用一些小窍门，造成良好的氛围，促使孩子高兴愉快地进食。孩子们更喜欢吃那些经他们帮忙制作出的食品，所以，让他们一起参与大人做饭的过程，让孩子帮着择菜或是帮着洗洗水果，都可以让孩子对饭菜加深了解，培养兴趣，使孩子有兴趣吃这些东西；还可以把蔬菜和水果排列成“蔬菜宝宝”或是“水果宝宝”，使各种食物人性化，变成孩子眼中更为可爱的东西，孩子自然就会有吃的欲望了；另外，面对孩子不爱吃的饭菜，可以改变它们的性状，做成丸子或包在水饺中，变成孩子容易接受的形式；对于不喜欢吃瘦肉的孩子，如果将瘦肉切成小块，与芝麻、花生酱混合在一起制成美味的肉酱，他们也会狼吞虎咽的；将家里常吃的白米饭换成由黑米、白米和小米组成的“混合饭”，黑米富含大于白米三倍的粗纤维，由于主食的色彩丰富，更能吸引孩子的注意力，刺激食欲。

饮食习惯要从小抓起：

要培养孩子良好的饮食习惯，就要从小抓起。宝宝4~6个月后一定要及时添加辅食，让孩子早点品尝到各种味道的食物；6～7个月后，鼓励宝宝用手拿东西吃，甚至自己抱着奶瓶喝奶；从10个月到12个月开始，在玩耍中教给孩子学会拿小勺；1岁到1岁半教给宝宝自己独立吃饭，可以采取游戏的方式教授，比如准备两个小碗儿和一些小纸团，让孩子把小纸团从一个碗舀到另一个碗里，也可以用小糖块或是小蚕豆训练孩子舀东西（家长在一边看护，防止孩子吃到嘴里）。

创造良好的进餐环境，养成良好的进餐习惯：要给孩子相对固定的餐具和安排固定的位置，让孩子坐到那里就知道要吃饭了；吃饭时不要让孩子进行其他的活动，养成吃饭专注的习惯；饭前不要让孩子吃零食或甜食，不做剧烈运动；饭前也不要喝太多的水及饮料，这些都会影响到孩子的食欲。

孩子接受新事物都需要时间，吃饭对于孩子也属于新事物，所以在孩子学会好好吃饭之前，一定要有耐心，不要因为孩子第一次不爱吃，就认为孩子不喜欢这种食品。不要为某顿饭没有吃好就不安，不要采取恐吓、强迫、引诱等方式让孩子吃饭。要关注孩子的饮食心理，创造良好的饮食氛围，建立心理上的安全感，科学平衡膳食，让孩子的身体、智力全面健康发展。

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