麻辣香锅配莜面鱼鱼
我特别想去山西陕西去一趟,除了想看看古建筑,感受一下那厚重的历史外,更多的是满足食欲。
我看《白鹿原》的时候,看到影视剧中白嘉轩端着大碗,蹲在院子里吃手擀面,上面汪着明晃晃的辣子就馋的不行。看《平凡的世界》的时候,看到书中田晓霞对biang biang面的解说“一个宝盖头,………走咸阳城”也馋的流口水。看到简友王磊老师文中的美食尤其是美味的莜面鱼鱼时,简直有种立马就到他们那地方吃一碗的冲动。
前几日我在某多下单了一个电动面条机后,页面就给我弹出了好多面食。我竟然发现还有卖莜面鱼鱼的,马上下单。
莜面就是燕麦,是粗粮,但粗粮也好吃。蒸熟炒来吃,拌着菜吃,解馋得很。
今天是我结婚十三周年的日子。昨晚我对大妮说:我买的麻辣香锅酱料已到,明日我给你们做香锅吃。
婆婆说:你妈要露一手啦!
我说:那当然喽!也不能光累您也!这段时间太忙了,您辛苦了。我好久没进厨房啦!您好好歇歇。
我昨天加班把最近累积的衣服都洗完了,今早继续看书。等十一点时,我就听到婆婆在厨房对小宝说:待会儿让你妈妈给你做好吃的。
什么?我在书房看《庆余年》正到兴头上,还得做饭去?无奈昨晚牛皮吹了出去,得兑现。
我把火山石烤肠先用电饼铛热着,准备土豆胡萝卜川粉香菇白菜等,开水焯熟。大虾腌制后过一下油。锅中留底油炒酱料,倒入焯好的菜翻炒出锅。蒸几包莜面鱼鱼。拌着吃。鲜香无比。
午饭后,继续在躺椅上看书,大宝在旁边写作业。
翻翻手机,看着朋友圈,旅游前线发来的美照,我除了感慨年轻真好,更多的是感慨有份国家发工资的工作真让人羡慕。
人这辈子可以没有先赚一个亿的小目标,但一定要有一份享受国家法定假期按时领钞票的工作。有钱有闲,人生乐事!
这是我人生四十年悟到的最明白的道理。但,这个道理我是享受不了了。
人是不能抠牛角尖的。牛角尖太硬,抠也抠不动。别和过去较劲,否则太痛苦。好在我已把阿Q精神练到了极致,没钱没闲,我有娃啊!
这不,我躺在躺椅上看书,有娃剥好了石榴送过来,有娃端着茶叶水送过来。有娃哄我开心,就有娃惹我生气。那个没出镜的不写作业的就忽略不计吧!