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野草野花野果

2023-02-10  本文已影响0人  紫湘Via
天门冬/作者拍摄

以前我开花店的时候有一样配材叫做天门冬,它常常作为点缀被用在包好的花束中,也是做婚车花最重要的材料。我对它的熟悉要早于此,因为天门冬也是一项药材,只不过取的部位不同。

它埋在地下的块根成纺锤状,朝天椒大小,我们挖回来要事先煮一下拔去皮后晒干才能去卖。而做花只需要它上面碎碎的翠绿叶片就好了,而且它本身就如同草一样伸展,作为盆栽也很养眼。

要说野花,就不得不说我最喜欢的金银花和野菊花了,因为这两样也是药材。金银花的花蔓婀娜多姿,花蔓上有成对的叶片,绿油油的。花开时黄白花色交印,淡淡的香味,令人心旷神怡。

我们一般是在它还未完全花开时采摘,有的白色花苞还有点泛绿。不管是它们未开时的样子还是盛开后的洁白如玉、金黄灿烂,都深深地刻在了我的脑海里。如果我有个小院,那么小院里肯定会有一株金银花,陪我春秋冬夏。

金银花藤/作者拍摄 金银花开/网络图片

秋天,田间地头就会开满黄色的野菊花,可以说妈妈和婶子们是抢着去采摘的,因为对于女性来说,这算是轻巧的活儿,比上山挖药要轻松的多。跟收获满篓的野菊花比起来,我那衣服上粘得乱七八糟的刺喇果又算什么呢?

回到家再把一些小花茎去掉,只留下花苞,然后需先炒制一番,再晒干售卖。野菊花有一种独特的香味,有点呛鼻又让人欲罢不能的想闻。虽然我不太喜欢喝中药,但是中药香我却是喜欢的。

还有很多能吃的野花野草,我都叫不出它们的名儿。有一种是猪草的野菜,生吃起来酸酸的;还有一种植物是紫色的茎,开着黄色的小花,花蕊吃起来甜甜的;对了,放牛时爱在嘴上衔的巴根草也是甜的,而且带着一股草的芳香。

野菊花/网络图片

您要问我我们大山里到底有多少种野果,那我可数不清。不过我能告诉你一首歌,“三月娄豆四月籽儿,五月泡果六月乌,七月杨桃八月炸,九月毛栗笑哈哈!”

说起娄豆就像说起杏子一样,嘴巴里就会不自觉地分泌出唾液,它恐怕是给爱吃酸的人的奖励。实际它真正成熟后会变红也会变甜,拜托,反正我的记忆库中是搜寻不到娄豆是如何甜的印象了。

别急,娄豆酸坏了我们这群小孩子,它的“近亲”四月籽儿不就替它还债来了吗?四月籽儿体型比娄豆小一半,但它却很甜,而且同一树枝上会结很多。我们经常是掰一支下来,一边赶路一边吃。

还有一种叫钱串籽儿的,也是成串成串的红色,既好看又美味。如桑葚状的东西我们土语都叫什么什么泡(发第一声),桑树泡、刺泡、栽秧泡……六月乌俗称野葡萄,和葡萄一样是成串的,不过果实却比葡萄小了好几倍。

娄豆/网络图片

七月杨桃指的是野生猕猴桃,一般只有蚕茧那么大,大人们若碰见就会摘很多回来放在稻里面催熟,催熟后吃就不会酸了。毛栗是山上的野栗子,成熟后会自然撒开,因此上山都可以捡到。

我经常放牛的地方有几棵油栗树,由于无人修剪,很大很高。胆大的男孩子会爬上去,然后用棍子敲下来。我们就在底下用帆布鞋使劲踩住那刺团子往地上摩擦,或直接用石头砸开,迫不及待地看谁能吃上第一口。

需要这么吃的野果还有很多,比如野李子,未成熟的时候是青的,成熟后会变成黄色;毛桃比家里种的桃个头要小,未成熟时是青色的带点苦味,成熟后变红且多带有黑色斑点,一棵树上会结很多;野核桃,表皮很难清理掉,但抵不住瓤对我的诱惑。

我上学的路边有拐枣树,冬天路过时会捡到又甜又涩的拐枣。还有很多很多的野果,说也说不完,就像大家说的,这些都是大自然给予我们的馈赠,我们应该感恩。

野樱桃/友拍图

其实我胃口不大,很多时候就是因为到了那个季节,琢磨着哪种野果子又该成熟了,一上山就兴奋的搜寻着,只为了尝那第一口鲜。剩下的就让它们兀自呆在树上,点缀着山林,惊艳着岁月。

我现在好像明白我们老说想家想家,最怀念的地方是故乡,我们到底在想些什么、念些什么了……

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