第一次种苦瓜圆满收官

今天傍晚我把苦瓜藤上的最后一根苦瓜摘下来了，因为这两天它已不再长大，虽然最后这根苦瓜的个头不大，口感倒是没有差别，一如既往的鲜嫩、微苦。

不知道是自己适应了苦瓜的苦味，还是这个珍珠大顶苦瓜品种的苦瓜本身是不太苦的，总之口感极好。据说珍珠大顶苦瓜可以当作水果生吃，不过我还是习惯熟食苦瓜。

水果苦瓜通常有以下几种食用方式：

1.凉拌

炎热的夏天，适当进食凉拌苦瓜有助于清热、排毒。

2.清炒

清炒苦瓜可以增加食欲、清心明目、提高人体免疫力，并具有良好的降血糖作用。

3.榨汁

苦瓜榨汁可以降低体内的胆固醇，防止皮肤衰老，具有很高的营养价值。不过，过量摄入苦瓜可能会引起腹泻和腹痛，因此不可吃太多。

2022年阳台花盆第一次种苦瓜圆满收官。自己种苦瓜，乐趣与果实的收获兼而有之。期待来年再次种苦瓜。

藤上的最后一根苦瓜