再嘴挑的小孩也会被征服！脆皮鲜奶超简单的做法

脆皮鲜奶

by：爱烘焙的小小邓儿

1盒牛奶2个鸡蛋，2分钟就能学会做脆皮鲜奶，再嘴挑的小孩也会被征服！金黄酥脆，而且非油炸的，更健康！

烤箱直接烤不油腻，低热量，外酥里嫩！一口下去奶香味十足，简单易上手，大人孩子都爱吃！做法超级简单，喜欢的小伙伴赶紧试试吧！

配

料

牛奶	400g	玉米淀粉	100g
白糖	40g	鸡蛋	2个
面包糠	100g

制作

方法

01

准备好原料

02

60g玉米淀粉+白糖+牛奶，混合倒入锅中搅拌均匀

03

小火熬制奶糊状关火

04

倒入玻璃烤盘中

05

盖上保鲜膜放入冰箱冷藏至凝固定型

06

鸡蛋打散，称量好40g玉米淀粉和面包糠

07

定型好的奶冻切成条先裹一层玉米淀粉

08

再裹上蛋液

09

再裹上面包糠

10

依次放入烤盘上

11

放入预热好的烤箱180度15分钟就可以啦

成

品

【小贴士】

食谱中的温度仅供参考，请根据实际操作自行调整烘焙温度