铁观音，你第一次喝到是什么时候？

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这些图片拍摄于：2014年

那是我刚开始接触，喝到“安溪铁观音”的时候。

那时候的我不太爱喝茶，不会泡茶，更谈不上懂茶，喝到铁观音，纯粹是因为这是我来到广州的第一份工作（世品汇：有茶，有酒，有农副产品，有香道），花姐是我的第一任老板娘，她是福建安溪人，所以工作环境中，不可或缺的就是喝茶，就是先喝到的“清香型的铁观音”。

慢慢接触多了，会听到很多自己并不熟知关于“铁观音”的知识。

就像：青茶/乌龙茶，半发酵，清香型/浓香型，正味，消青，脱酸，包揉，挑梗，“七泡有余香”，音韵，等等……

当然以上所说的这些，我现在知道了。

说到这里，想起那时候的我（并不爱茶懂茶的我），问了这样的一个问题：“是不是铁观音的茶树只能做铁观音，红茶的茶树就只能做红茶呢？”

不知道你们也会不会有这样的“疑惑”呢？反正我现在就已经答案了，你想知道吗？哈哈

记.2020年1月2日

铁观音，你第一次喝到是什么时候？

.@我是吴家敏.Jasmine

知识，见识，常识

习茶路上，缺一不可。

2020年.

慢慢沉淀，持续努力；

放平心态，偷偷厉害。

铁观音，你第一次喝到是什么时候？