清炒西瓜皮度夏

功效:清凉解利，暑热烦渴。食材:挑选“皮厚”的黑籽西瓜，切下红果肉装盘待吃；切掉硬绿皮，洗净切片。

烹饪方法:干煸姜蒜起油锅下食材，撒盐、白糖翻炒均匀盖锅盖焖煮一会待透亮掀盖再翻炒均匀后起锅。