行茶笔记
2017-12-17 本文已影响0人
醉春秋_王玲
日期：2017年12月17号
天气：晴
时间：21：00
主泡：王玲
品种：07年生普
投茶量：12克
用水：纯净水
主泡器：随手泡 紫砂壶
水温：100℃
泡茶方法：行茶十式 定点低斟，定点高冲。
干茶：乌褐色带金黄，油润，条索紧结。干茶蜜甜香带烟丝香。
汤色：橙黄色，清透明亮。
口感：第一泡到第三泡采用定点低斟的方式泡茶，汤感饱满，苦涩度高，回甘快捷明显。蜜兰香高挂杯持久。第四泡，五泡定点低斟，汤感好，回甘好。蜜香转果香。第六泡以后到十几泡定点高冲，尾水越来越有冰糖甜。口腔里一直充满着果香。杯底有西瓜冰爽的甜香气。
王玲 敬茶
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