正月里的大锅灶

大锅灶又叫土灶，现在用的人家越来越少，但是到了寒冬，特别是新年，特别是农村，大锅灶的优势还是非常明显的凸显出来了。

正月里，家家户户都要杀鸡杀鸭杀鹅，煮粽子等等，有的地方还要杀年猪，这一些用大锅灶煮着最好了。能放下的东西多，又易熟，还不费天然气，电，而且灶头边又暖暖融融的，大家伙围着灶台一边吃点东西一边东拉西扯闲话家常，心暖身也暖。

大锅煮出来的东西香，米饭还有锅巴，真的很不错呢！