尖東船麵
2018-03-01 本文已影响40人
阿肥餐後記
又到週未。其實,我認為尖沙咀在香港是比較易行,交通又較方便的一區,加上食店林立,豐儉尤人,值得一行再行。
下午茶,簡單地在尖沙咀附近品嚐了一餐船麵。船麵,即泰國在水上市場炮製的麵食 泰麵膳,將這種泰國風味帶入香港,登堂入室。
要一嚐麵本身的美味,撈麵是最佳的選擇,泰式鴨胸乾撈,配上店家推薦的黃麵,食前將麵底的汁跟麵撈混,入口甜甜的,配爽口的麵質,不用一分鐘便食完了,只剩干巴巴的鴨胸。
同行女伴則要了一碗豬肉船麵,配的也是黃麵,吸湯力強,可以品嚐到八角,香矛,等等味道,豬肉肥美,丸爽口彈牙,配上脆脆的豬油渣,充滿現代的泰式風味。
雖然環境較迫,但可以用幾十元就能在尖沙咀一嚐泰國水上市場的風味,確實不貴。
泰麵膳 抵玩指數2/3 人平均消費 60元
地址: 尖沙咀寶勒巷1號玫瑰大廈地下E&F1號舖
電話: 27883060
在紅磡買了韓式蟹羔後,回尖東撘車時,途經香格里拉酒店,原本只打算借洗手間一用,但被cafe Kool吸引,發現有2款甜品幾有趣,剛好cafe kool 每天下午五點半後所有糕點麵包六折(如無記錯),最後買了一款甘荀蛋糕,一樽開心果樽。
在家食完晚飯後,終於到甜品時間,先試甘荀蛋糕,外層白色,餡是啡黃色,外層的味道甜中帶酸,甘荀餡的味道比較獨特,有趣但不算是美食。開心果樽一樽中分了多層,開心果曲奇,開心果忌廉,普通忌廉等等,形成多層層次,開心果味明顯,但整體來說味道只是一般。 但兩款酒店級甜品,只花了五十四元,不貴,值得一試,不過下一次可以試其他味道。
香格理拉 抵玩指數1/3
Café Kool
地址: 尖沙咀麼地道64號九龍香格里拉大酒店閣樓
電話: 27338753
豬肉船麵 甘荀蛋糕 開心果樽