京都映像

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深秋，晴，凉风至，有血光，忌远行，宜诵经解灾。

那天，岚山的枫叶红了，我朝着风吹过的方向缓缓抬起头，映入眼帘的是一片恣意奔放的殷红，天空中，夕阳的余晖点燃了云彩，树林中，漫山的红叶燃烧着大地。一些耐不住寂寞的叶子没有拒绝秋风的邀请，像铺开的纸扇，像撑开的雨伞，鲜红的，旋转着，旋转着，直到银铃一响，清脆的三味线拨动了行人的心弦，演奏起本属于秋风的萧瑟。

脸上带着十字伤疤的武士在竹林中的小道缓缓而行，步伐不紧不慢，阳光参差，竹林摇曳唱着深沉的歌谣，静谧中弥漫着冰冷的杀意。

“叮。”

银铃再响。小道上多了几道人影。

武士停了下来。上身微微前倾，右足前踏，左手拇指已经静悄悄地将刀锷推出鲤口，右手稳静缓慢地轻搭于刀柄之上。

啪！啪！啪！啪！啪！

竹林间的乌鸦瞬间被攒动的人影惊起；

啪！啪！啪！啪！啪！

是草鞋像骤雨一般落在石板路上发出的碰撞。

“噌！”

寒光一闪。

之后是万籁空寂。

武士缓缓站直，像甩落雨伞上的积水一般将刀刃上的鲜血还给了大地，接着一个剑花，刀身便已悄无声息地回到了刀鞘中。

三个呼吸之间，伴随着礼节一样的残心，刀刃的最后一丝寒光已然完全没入刀鞘之中。

“叮。”

梦醒。这便是我追求京都的初心，幕末奇谭，刀光剑影，浪客剑心。

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每到梦醒时分，我就又开始向往起这个城市来，如果说儿时的我是对武士精神的憧憬，而如今，又是什么让我对京都如此一往情深？从平安时代的充满神秘色彩的阴阳师；到室町，江户时代看织田信长，德川家康等豪杰的群雄演义战国无双；再到终结幕府，明治维新时期的波澜壮阔；最后到今天，我眼中的京都，也是至今让我魂牵梦绕的原因------跨越千年的历史，更是那与时间水乳交融中，于漫长历史河流里传承至今的风雅。

唐陆羽著《茶经》，而后茶叶种子由僧人荣西从宋带到了日本，经过百年辗转，饮茶逐渐形成了茶道。而我们熟知的茶道，始于京都。

禅茶一味。

简简单单四个字，即是茶道的一种至高境界。在充满仪式感的节奏中，将“深奥幽玄”的自然环境继而升华为“和静清寂”的精神状态，茶即是禅，禅即是茶；人即是自然，自然即是人；在茶水中体会红尘冷暖，在禅思中感悟天地大道，用手中的茶具做媒，同自然沟通，同自己对话，以求达到一种天人合一的状态。

在我心中，禅茶一味，就是京都的风雅。所以，它也不仅仅局限于茶道。

四月的樱花开得绚烂，飞舞的花瓣如《万叶集》中诗句，散落在音羽山青水寺的平台上，在伏见稻荷千本鸟居上，在水中金阁的倒影上，在二条城的屋檐上，而那其中的一片，随着风一起，轻轻地落在了一位在袛园花见小路上行走的女士的香肩上，那是一件晕染着淡紫色的和服，芦苇在夜风的轻拂下摇曳多姿，一轮明月当空，月光像蚕丝一样笼罩在洁白的花朵上散发着阵阵幽亮的辉光，一阵风吹过，只见那些躲在花丛中的萤火虫展翅，化成一点点淡金色的光点与温柔的月光交相辉映，几只蜻蜓在芦苇之上自在嬉戏......纸伞下的她，回眸一笑百媚生。又有谁能不为这充满韵味的回眸动心，又有谁不想身着和服，走过那些古老而宁静的街巷呢？在京都，一件和服，无论你身处何地，都不会显得突兀；一件和服，即使穿越千年，也能在古代和现代之间找到平衡，以和服做媒，同历史对话，也像那些樱花一样，美得优雅而从容。

小时候很喜欢一部日本动画《中华小当家》，至今对动画中对中华料理的描绘还记忆犹新。尤其是当万里长城这首曲子响起，仍然忍不住会为悠悠中华文化的博大精深而感动得热泪盈眶。而今天，当我们提及日本料理，脑海中闪过的往往是刺身，寿司，拉面等等，而对日料中的极致------怀石料理并不是很熟悉。怀石料理同茶道一样，也是由日本的僧人从中国带到日本的，从最早的中国的斋饭，演变到今天不仅在美味上，同时也在观赏上力求严格精致极具艺术价值的料理形式。有意思的是，怀石料理昂贵的价格并不代表着摆盘华丽，食材稀有，恰恰相反，那是一种返璞归真的淡泊：时令蔬菜，豆腐，烤鱼，牛肉，天妇罗，味增，一杯抹茶和一碗米饭。怀石料理所追求的匠心，早已经跨越了单单呈现在桌面上食物，从盛装食物的器皿，到食材的选择搭配，甚至房间里的一盆插花，及至窗外庭院的布景，无不追求一种和谐共生，食客亦不能任性选择食物，因为盘中的食物，即是当季当时最好的选择；当然也不能像吃自助餐一样大快朵颐，怀石料理也有它自己仪式感，在进食的同时，体现出人的修养，以手中的食具为媒，表现出对自然馈赠的感恩和尊重。

虽然东京这样的大城市也能吃到非常棒的怀石料理，但是缺少了京都那沉淀了千年的韵味，尝一口淡泊明志，品一杯宁静致远。

渐渐，夜深了。停下键盘上的手指，泡上一杯好茶，又开始了对京都淡淡的怀念。同时愈发希望往后余生，即使时过境迁，也能做到不忘初心，花鸟风月。

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