萝卜白菜平常心

午餐是米饭加俩菜：萝卜和白菜。

不同的是，萝卜白菜都是自己院儿里种的。

自己种的菜吃起来特别香，都是真正的绿色蔬菜，不会打农药也没有使用化肥，当然，这样种出来的菜个头小，不起眼，但吃起来跟外面买回来的不一样。

萝卜白菜都是夏天就种上的，俗话说：头伏萝卜末伏菜，意思是说，萝卜要在头伏种，白菜要在末伏种，不能晚，只有按时种了，有了足够的生长时间，才能长得好，长得好的萝卜个大水灵，长得好的白菜结结实实。今年夏天我正好回老家，就告诉家里的阿姨，让她按时种，等九月底我回北京的时候，看到萝卜白菜已经都长出来了。

去年初夏，租了这个有院子的位于一楼的公寓，近70平米的院子是最让我满意的地方，从来没有种过菜的我为了不让这么大的院落闲置学起了种菜，今年，更是从春到秋不断变换着花样，于是，初冬来临之际，我又吃上了自己种的萝卜白菜。

满满一箱的萝卜

40来岁的阿姨从20多岁就来北京打工了，可农村出来的她却不会种菜，无论是整地、播种竟然都是外行，这是否也是打工者不愿意回乡的原因之一呢？又想，她不会种地这事根本就没什么，她一家人依靠各自的优势在城市里一样可以活得很开心不是吗？

所以，种菜这个活儿总是我跟她一起边干边学，春天的时候，院子里被我们种满了各种蔬菜，到了夏天，自己种的菜已经基本够一家人吃的了。

夏天我回老家的时候，萝卜白菜就交给她了，我跟她说，只要院子里有空能种的地方你就都种上好了，毕竟秋天里基本就只有这两种菜好种好活冬天还能存放，虽然她仍是不怎么会种，但毕竟有空的地方都种满了。

秋天了，萝卜白菜都长出来了，但显然种的还是晚些了，萝卜问题不大，白菜就不行了，苗出的稀稀拉拉不说，眼看着冬天来临了，仍然没长大的白菜还是只有一把绿叶子，连白菜心都没有。

看着满院子没长好的白菜萝卜，我就想，等着吧，只要天气还不算太冷，只要还没有下大雪来霜冻，这白菜萝卜就能有时间再成长，我只需要等，沉住气，等他们再长大些再成熟些，会给我收获的喜悦的。

也有的萝卜长势不错，早就长得挺大了，中午做饭时，阿姨会时不时的去院子里拔一根两根的，或做汤或炒菜，非常美味，尤其是萝卜肉丸汤，白色的萝卜片与圆圆的肉丸荤素搭配，清香扑鼻又味美可口，，每次都要用两根萝卜做满满一锅才够一家人喝，宝宝更是喜欢，每次都要喝一大碗。

白菜就没有萝卜那么好了，可能是季节到了吧，不再长大，寒冷的清晨，因为没长菜心而没有进行捆扎的叶子明显的有些蔫了，不再支棱着伸向周围，最外面的几片叶子还耷拉到地上，一副萎靡的样子。

没有长好的白菜

降温的天气来了，我决定把萝卜白菜都收了，免得一场霜冻把收获给毁了。

收获还是不错的，萝卜虽然个头不均但居然收有满满一大纸箱，没长菜心的白菜，也堆在一起用草帘子盖起来，没长菜心怕什么，就当作是青青叶子的小白菜好了。

我发现，青青的白菜叶子炒来吃居然也很清香四溢，早晨下面条的时候，荷包上鸡蛋，洗上两棵白菜，不要切，把那绿绿的叶子整个放到锅里跟面条一起煮熟，盛到碗里，白色的鸡蛋、绿色的菜，搭配起来效果超好。

没有长好的萝卜白菜，让我尝到了不同的味道，让我收获了别样的惊喜。