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云南支教札记(二)【印象】

2017-09-25  本文已影响148人  析子
萨尔温江,中国称怒江。怒江是中国西南地区的大河流之一,上游藏语叫那曲河,发源于青藏高原的唐古拉山南麓的吉热拍格。它流入缅甸后改称萨尔温江,最后注入印度洋的安达曼海。

沿着水流湍急的怒江两岸,错落有致地点缀着许多少数民族的村落与城镇。我支教的地区(怒江傈僳族自治州首府泸水市)就在怒江下游的六库镇。

充足的雨水,让这个季节的江水浑黄、焦急、不安。站在江边的堤岸线上,脚下是翻腾着愤怒的漩涡,浪花飞溅,时而回转,时而咆哮。沿江两岸铺设着平整光滑的石板路,碧绿挺拔的旅人蕉、柔美浪漫的凤尾竹、大朵大朵的扶桑花安安静静地站在石板路旁,更多的热带树种:大叶榕、小叶榕、木棉、大青树伸展开来,路两旁的枝叶顶端在天空上握手言和,形成了天然的“遮阳伞”。

这条长约五公里的江边林荫路,是六库人文与自然和谐的重要地标。

这里,每天晚上都在下雨。

每当夜幕降临,绵绵沙沙的雨声轻叩窗棂,远处的群山环抱着半山腰上星星点点的灯光,伴着雨声入睡,一夜香萌。

怒江的环境宜人,属于亚热带山地森林气候。海拔在800-3000之间,负氧离子含量较高。我的支教学校海拔在826米。现在的季节,白天日照充足,温度较高,温度为28度左右;夜晚凉爽舒适,气温在21度左右。

清晨,总是被窗外的鸟鸣声叫醒。旺盛的雨水、浓烈的阳光给了这里的树木花草以无尽的力量,也给了鸟儿快乐飞翔的空间与时光。

我会第一时间把头探到窗外,努力地呼吸着清新自然的气息,而眼前的群山,云雾弥漫开来,洁白,如玉般美丽。

踩着清新自然的风,呼吸着新鲜的空气,每一个早晨,我都是满怀着快乐的心境走在校园的小路上。耳麦里面清透自然的轻音乐按摩着我的心跳,周遭的安静与远处的风景也让我不舍得离开。

当太阳慢慢地从云端里露出微笑,轻轻地推开薄薄的云丝,也是我收敛心情准备工作的时候了。

傍晚,一定是去江边散步,感受少数民族地区独有的文化氛围。

一条怒江把六库分成江东、江西两个区段,于是就有几座钢索吊桥连接两岸。向阳桥旁的傈僳族舞蹈、民间团体的自由歌唱,依旧保留着本民族的特色。他们不分年龄与性别,音乐响起,就会不约而同地牵起手来,踢踏踢踏地载歌载舞。

怒江,这个多民族聚居地,汉族只占百分之八,少数民族有傈僳族、白族、怒族、普米族、独龙族等十几个民族,他们的姓氏也很有趣。比如学生:密小棉、怒小红、娜春梅、劳力……

怒江的饮食结构比较简单,米线、洱丝、洱块、豌豆粉、粑粑等民族特色的主食依然是大街小巷的主力军。刚刚到怒江的时候,按照高德导航的指引,我找到了美食排名第一的“孔雀傣乡”,品尝正宗的傣族风味。

正值午饭时间,这里已经坐满了人。矮矮大大的餐桌,四角小木凳,挤挤挨挨地,一大家子人,桌子上摆着叫不上名字的吃食。我凑过去,好奇地问询它们的名字,一位笑眯眯的老人家喃喃地说了好多,虽然听不懂,我还是微笑着看着她。

点了肚撒、帕哈煎蛋、柠檬鱼、米线,和泰国菜的味道一模一样。

傣族,又称泰族,民族语言为傣语(泰语),傣族视孔雀、大象为吉祥物,民间故事丰富多彩,傣族人民喜欢依水而居,爱洁净、常沐浴、妇女爱洗发,故有“水的民族”的美称,过去傣族普遍信仰南传上座部佛教和原始宗教。

傣族是泰国、老挝的主体民族,占泰国总人口的40%,傣族还是缅甸的第二大民族。傣族在中国境内共有126万人。

肚撒

怒江的大街小巷里,很难得见到踩单车的人。这里的道路和建筑都是依江相伴,而两岸就是巍巍的高山,平坦宽阔的空间极少,路窄坡陡。初到此地,我在一处陡坡上遇到塞车,倾斜60度狭窄的小巷里,我不停地踩油门,以防溜坡,紧张得手心里都是汗水。

在这里走路时,也是在陡坡上行或者下坡。开始时,会导致小腿肌肉酸痛,做过手术的腰椎也很不舒服,但是,由于上坡时的拉筋动作,我经常在夜晚小腿抽筋的毛病消失了。

出了学校的大门,左转,就是排路坝的芭蕉河。一年四季都有清澈透明的山泉水疾驰而过,哗啦哗啦地冲刷着河底大大小小的鹅卵石,溅起一朵朵白色的水花,而岸边就是一个小集市。

雨水丰盈的时候,每天都会有山里人在路边摆上一袋袋刚刚采来的蘑菇出售,也有傈僳族的老奶奶用箩筐盛着热热的玉米粑粑。蔬菜水果都是天然生长,不施农药,绿叶子上面都会有一些小小的虫洞。

由于没有大片平整的地面,这里的农作物品种不多。当属玉米、土豆、红薯等主食最为好吃了。而这里的豆制品原汁原味的豆香,也远近驰名。你可以想象,一块热气腾腾的水豆腐,上面撒满本地的小香菜碎、香葱末,拌上芝麻油、生抽、陈醋,青白欲滴,秀色可餐。

周末时候,几个珠海来的同事会结伴出游。末了,再品尝一下当地的特色美食。比如,傈僳族的“彩虹饭”:

傈僳族手抓饭是云南怒江大峡谷傈僳族最具传统风味和地方特色的一种美食。是纯原生态无污染的美食。当客人到来的时候,傈僳族人习惯倾其所有、尽其所能,把自己家里所能搜集到的的美味,都集中在一个容器中,献出来,让客人吃得尽兴、满意。他们也会因为客人的满意而感到自豪。

手抓饭和同心酒,是傈僳族待客的最高礼节。手抓饭用大米与包谷砂、或豆米、荞米混合在一起煮(蒸)熟,盛在簸箕上,盖上烤乳猪肉、鸡肉块、鸡蛋、腊肉、竹叶菜、菌子、木耳、花生、凉拌野菜、洋芋、洋丝瓜等各种肉和蔬菜。

当然,怒江独特的地形地貌和多民族聚居的特点,使这里的某些地方从原始社会直入现代社会的弹跳式进化,所以,各个方面千头万绪、任重道远。

珠海对于怒江的帮扶工作,属于全方位覆盖。企业、医疗、教育、政府部门都有各自的人员组成扶贫工作队,还有大批扶贫专项资金跟进。

云南支教札记(三)【霓裳】:我会专门讲述,这次扶贫对口工作中的点点滴滴,敬请关注!
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