大粽子
2021-04-25 本文已影响0人
一知熊猫

今天在羊桥市场口的肥姨那里买粽子,看到一只四四方方的大“糯米鸡”,难道肥姨出了新品种,卖糯米鸡了?
虽然,粽与糯米鸡都是用糯米为主的食品,不过,在我认知的概念是,用荷叶包住卖的叫糯米鸡,用粽叶包的才叫粽。
细心看下这只“糯米鸡”,原来只是用很多块粽叶扎成的大粽。肥姨讲,是按一个食客私下的要求加工的,馅料加料后就只能包成这么大了。
肥姨的粽子紧实,豆子软糯,肥肉甘香与糯米都融化成一体,4元一只,做早餐足够了。
今天在羊桥市场口的肥姨那里买粽子,看到一只四四方方的大“糯米鸡”,难道肥姨出了新品种,卖糯米鸡了?
虽然,粽与糯米鸡都是用糯米为主的食品,不过,在我认知的概念是,用荷叶包住卖的叫糯米鸡,用粽叶包的才叫粽。
细心看下这只“糯米鸡”,原来只是用很多块粽叶扎成的大粽。肥姨讲,是按一个食客私下的要求加工的,馅料加料后就只能包成这么大了。
肥姨的粽子紧实,豆子软糯,肥肉甘香与糯米都融化成一体,4元一只,做早餐足够了。