又懒又馋还想吃得健康卫生 ‖ 来一碗牛肉炒小麦仁吧
2018-08-22 本文已影响20人
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小麦仁,是个好东西。
平时都用来清炒。
做起来很容易。泡两个小时,煮半个小时,熟了存放好,需要的时候拿出来就用。
现煮也不过半天的准备,或者晚上泡好早晨用。
最近一直不知道吃什么,好像胃缺肉了。
来一款重口味的。
食材:小麦仁,牛肉,彩椒,洋葱,茼蒿茎(或者芹菜)
①小麦仁浸泡两个小时,加黄油蒸熟。大概二十多分钟。
熟的小麦仁有涨开。
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②其余所有材料切丁。
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③牛肉切小块,薄片。用橄榄油黑胡椒蚝油抓匀。
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④炒牛肉。大火炒牛肉,变色就翻面。加入各种丁,加酱油,上色的,不要多。
加入小麦仁,炒散。
装盘。
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