大豆

《我们从哪里来：史前环境与中华文明的起源》

罗三洋

1个笔记

>> 大豆的抗盐性超过桑树等许多耐盐植物，野生大豆的抗盐性又远强于栽培大豆，而大豆的根瘤还使它拥有超强的固氮能力，在改造盐碱地方面表现得比桑树等耐盐植物更好。