一口一个，香脆弹牙，实在太好吃啦

香芋，因其食后余味不尽，甘而芳香而得名。又因其粉糯似板栗，故又名地栗子。

香芋含淀粉38.2%，粗纤维15.2%，粗蛋白2.63%，还原糖4.29%，含有VC、VB和VB2等16种微量元素和18种氨基酸。是一种营养价值比较高的根茎植物。

然而并不是所有人都喜欢它的这种香味，有的人却对它敬而远之，认为是臭”的。

我家娃儿就是这其中之一。

为了让娃儿爱上这营养丰富的美物，我只能搞尽脑汁的把香芋做出不一样的味道。

材料:

芋头，地瓜粉，香菇，肉末，葱，糊椒粉，蚝油，盐

香芋切成细丝备用

肉未炒香炒至金黄

香菇切丁，把肉末，香菇丁和芋头丝放在一起

加入葱，盐，鸡精，蚝油，地瓜粉

抓拌均匀

然后捏成小丸子。

上锅蒸十五分钟

软糯可口的香芋丸子做好啦

一口一个，满口的香味，实在是太太好吃啦。