读记128丨王琼《泡好一壶中国茶》

2020-11-16  本文已影响0人  置生活

       好坏参半的一本书,犹豫了好久,要不要写下读记,写她好呢,太假了,写她不好呢,又太坏了,最后想想,简单写下来,将来回看曾经看过的学茶之书。

一、看见好的一面(能接受的一面)

1、行茶十式,里面有盖碗行茶的方法,图文并茂,可以对比学习,虽然她的方式我用起来不够方便,但通过书本了解并且尝试一下,才知道更适合自己的泡茶手势,这个过程也是看书学习的过程。

2、泡茶三要素(投茶量、冲茶的水温和泡茶的时间),向芳晴学茶时,学习了这三要素并做了笔记,后来看书也经常看到,书中提及:“

看茶泡茶,看人泡茶。” 非常容易理解, 并在三要素基础上,总结出泡茶手法的三度:温度、角度、力度,让冲泡茶的技术与艺术达到完美的结合。

泡茶先要“好喝”,再“专业”。

3、紫砂壶泡茶的手法。这方面特别好奇,说到底还是经历得少,家中仅有两款紫砂壶可以练手,不能迷恋茶具,毕竟普通人就品生活茶,一边看书一边试练,乐在其中便可。

二、看见不好的一面(无法接受的一面):

1、文字太美,泡个茶而已,说到修持方面去了,喝茶的仪式感过强。非生活化,特高雅。书中提及的泡茶方式看了个遍,每个章节都配有鸡汤式的解说文字。

2、茶修的层次极高,在这样的氛围下所卖的茶叶只有更贵,与真实的成本价相差非同一般,对我而言,虚得太多了,我不能说她不好,因为那样的水平非我此层所达,生活茶虽然很普通,但也可以照样很享受。

三、先是看过了视频,后查找此书来看:

看过视频再看书,个人感觉视频更容易接受些,王琼讲解每个环节都非常清晰,开场白简洁清晰。而书本表达,美丽的词语很多,明明是开茶课、卖茶叶、商家行为,却说出是在利他的思想指导下完成服务,听闻现实中王琼的和静园一次申时茶活动,售出价高的茶品众多,在那样的氛围,围绕着高端有钱人,一样的茶换了不一样的环境,服务价值确实提升了许多。

喝茶可以很普通很生活化,也可以上升到茶修,仪式感、高端说起茶文化,但还是实在地喝茶舒服,好茶即使普通家中常见品也能试出好味道,为何偏偏要围起所谓的高端圈子,离开家去到某一个特别刻意的地方喝成高端品味茶呢,茶历史茶文化早已存在,我一老百姓,各取所需地看待这本书。

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