灌香肠

微演讲打卡练习第1017天感受变化，每天一分钟，成为最美好的自己

      土家族过年的时候，家家都会灌香肠熏腊肉，这样才有年的味道。本来早就要把这件事情的落实，可是却因为家人陆续感染新冠而被耽误，陈爸也担心回家把病传染给父母，迟迟不敢行动。今天是2023年的第一天，终于把灌香肠这件事情办了。

      早上八点多了，陈爸还呆在床上，不愿意离开温暖的被窝，我问他是否想在床上灌好香肠？他只好艰难的爬出被窝，去市场买肉和其他的辅料。我负责在家里照顾二宝，他倒是兴奋异常，吃完两个鸡蛋，还想把姐姐的那份鸡蛋也吃了。我好不容易把鸡蛋放在他够不到的地方，再解释说是给姐姐留下的，他似懂非懂，没有吵着还要吃鸡蛋。

    陈爸回到家里的时候，已经临近十点了。他一回来就安排我洗盆子，我拖地还没结束，他又安排我切橘子皮。我不免开始抱怨，别站着说话不腰疼，一会儿安排这里，一会儿安排那里的。陈爸说灌香肠本来是女人的事情，他是代替我挑大梁。我回一句“我可以不吃香肠的”。他马上不做声了，我知道他的心思，其实我的魅力没有那么大，他是考虑女儿爱吃甜辣香肠，所以放下大男人的架子，心甘情愿的灌香肠。

    对于配料，陈爸是没有什么经验的。我建议他把各种调料都放一半，再慢慢调味。不是我及时阻止，他打算把所有的调料都倒进去了。如果按照他的想法，今年所有的香肠估计都要陈爸一个人享用了，因为又咸又辣又麻，他只用一半调料的情况下，我都被辣的失去味觉。

      陈爸灌香肠需要我的协助，我要配合系绳节，还要刺针眼。光做这一件事情，并不是难事，可我还要兼顾照看二宝。为了分散二宝注意力，我打开电视，要他看动画片，可二宝还时不时来添乱。陈爸不断指责，要我和他换一下岗位，他能把二宝照顾的服服帖帖。我特意让他把口罩戴上，不要把口水溅到肉上了。陈爸大概是服了我的表现，开始苦笑起来。

      就这样在吵吵闹闹中，终于把香肠灌好了。陈爸又立了大功，我也算是得到解放，不再受他唠叨。只愿今年的香肠味道可以是我们期待的，甜甜辣辣，口齿留香。