手下自在，才是闲心

一直以来，几乎把喝茶定义为一种休闲的生活方式。所谓“偷得浮生半日闲”，若少了茶的滋味，便觉得闲情不够，闲趣不足，心还不得“闲”。于是，闲下来的生活中常有茶味相伴。忙碌的都市生活，为自己泡一杯茶，举杯轻呡，是闲；云游野外，触目为青山绿水，坐于怪石旁或清野处，泡茶慢饮，是闲；夜归家中，睡意未袭，泡一杯淡茶，临窗观望，是闲……可常常在无数的似乎闲的喝茶生活中，却又常见这样的泡茶方式：水一沸，迅速提壶，注水，匆忙烫杯，直注茶心，注水声噗噗地响，即使是冲泡工夫茶，三杯之间，快速轮转，关公巡城之快，可谓神速。而水流渐少时，韩信点兵，随意钦定……

你的手下不够稳当、自在，暴露的是闲还没有真正闲下来。你说喝茶是闲生活，怎么手下去来去匆匆，难有闲的痕迹？

所谓“闲”，先要有“闲心”，心一闲，方能认真对待茶，专注于冲泡一杯茶。那如何认真泡好一泡茶呢？我觉得先要有一颗真正闲下来的心，由内而外的才是手下稳当、自在。

手下稳当、自在，首先是做泡茶的主人，有一份闲定气清的气场。提水壶稳当，手肘下沉，让力度聚集在手腕，不急不慢，从容注水，水流流畅。盖碗出水，水缝宜小不宜大，拇指与中指有力地握紧碗沿，用心掌控能斟茶的过程，心与茶同在，慢一点，专注一点，才是真的“闲”下来。