江南往事 | 总有美酒伴旅程
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我是一个爱喝酒的姑娘。在我的老家，女生喝酒很常见，并非什么稀罕事。
当然，确切来讲，我只喝15度以下甜度较高的女士酒，不包括中国白酒以及干红干白一类。
我也爱旅行，虽然达不到痴迷的程度，但只要有时间，都会尽量出去走走。好饮的习惯，也就很自然地带入了旅途中。
杜牧说，落魄江南载酒行。
在江南烟雨间穿行，如果没有酒，总会感觉少了些情调和意境。
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苏州 & 冬酿酒
刚来苏州读书的那几年，常在课堂上听老师们讲起当地的风俗，最令我记忆犹新的就是“冬至大如年”和“冬酿酒”。
春秋战国时期，苏州曾是吴国的国都。吴国先祖泰伯和仲雍是周太王后裔，故承袭周历，将冬至作为一年之始。
因此，在苏州的传统中，冬至有着格外重要的意义，也就是人们常说的“冬至大如年”。
按照廿四节气的说法，从冬至这天起，阳气始生，天地万物进入了新的循环。而在老苏州人心里，冬至这天如果不喝冬阳酒，是会“冬一夜”的。
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冬阳酒，也就是如今市面上常见的冬酿酒，“冬酿”一词，实为“冬阳”的改造，或者说是讹传。但如今，“冬酿酒”似乎已成为更深入人心的概念，将错就错，便这样叫开了。
讲究的苏州人，冬酿酒必须要去老字号“元大昌”买新鲜散装的。
于是，每年冬至前一周左右，你会看到元大昌的门口早早排起了长队，男女老少讲着吴侬软语，在寒风中一面发抖，一面激动地等待。
无法想象，很多人可是凌晨三四点就来排队了，只为尽早把酒买回家。稍来晚些，当日售罄。再晚几天，明年请早！
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我是个懒人，起早排队打酒这种事太难过。所以往年都是朋友买好，我厚着脸皮讨来一瓶尝个鲜。若再想喝，就干脆直接去超市买预包装的成品。
冬酿酒，常以桂花、栀子入酒，酒体清澈，桂香四溢，清冽甘甜，冰饮更佳。冬酿酒的度数极低，几乎尝不出酒味，老少妇孺皆可饮用。
同时，它的保质期也很短，最多能放两三周的时间。在这个过程中，酒液会持续发酵，每一天的味道都与前日不同，它是一种有生命的酒。
如果你在冬至前后来苏州旅行，一定不要错过这一年只卖不到一个月的冬酿酒。即使买不到元大昌那样的散装老字号，超市里用雪碧瓶子装得那种味道也是极好的。
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白居易在《忆江南》里写道：吴酒一杯春竹叶，吴娃双舞醉芙蓉。寥寥数语，道尽姑苏城的温柔缱绻与盛世繁华。
这个冬天，喝过冬酿酒，走过小桥流水人家，感受苏州软糯香甜的气质，对这座城市的爱，也就更深了几分。
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同里古镇 & 同里红
同里，是苏州城外的一个古镇，在行政划分上属于苏州吴江区。
在江南六大古镇中，同里不是最有名气的，也不是景色最美的，却是我最喜欢的。
我曾在好几篇文章中写到同里，这个如邻家少女般清新温婉的小镇，不仅有着浓浓的人情味，还有醇美的女儿红。
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古镇的竹行街上有一家“小镇酒坊”，门上挂着红彤彤的三个大字“同里红”。
在一个秋风瑟瑟的寒夜，我和妹妹经过这里，买了半斤店里最好的女儿红，回到住处一饮而尽。
随着热流从喉咙中滑过，周身冷意瞬间消散，醇厚甜美的酒香从鼻尖飘入唇齿，伴着微微醉意，就连梦里都多了几分幸福感。
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同里红，是吴江这一带的老字号了，其名字的由来，还有一个有趣的传说。
相传，明嘉靖四十四年，退居同里古镇的监察御史陈王道的女儿陈翠娥与心上人方卿历尽曲折，终于喜结良缘。
为此，陈御史取出家中贮藏了18年的自酿酒，命名为“同里红”，寓意永结同心，吉祥红火。
陈王道嫁女的传说，也就是在后世广为流传的《珍珠塔》的故事原型。
来到同里古镇的游客，逛一逛珍珠塔景区（也就是陈御史府邸），看一场“水墨同里”剧场上演的《新珍珠塔传奇》，再喝上一杯原汁原味的同里红，这水乡的万种风情，也就算是领略过一大半了。
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乌镇 & 三白酒
作为一个资深的古镇迷，我从不吝惜对乌镇的赞美。
很多人钟情于乌镇，是源于《似水年华》营造出的唯美而文艺的情调。
但我想说，乌镇之美，并不是一部电视剧和几位演员就可以代言的，即使他们都很优秀，也很符合乌镇的气质。
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爱乌镇不需要理由，却也可以找到许多理由，比如，三白酒。
三白酒是乌镇的特产，它的得名，据《乌青镇志》记载：“以白米、白面、白水成之，故有是名”。
遗憾的是，虽为米酒，但三白酒的度数达到50度以上，远远超出了我的接受范围。所以，我当时只是买了一瓶带回家，留给每天都要喝上二两白酒的姥爷，自己并没有品尝。
但据说，此酒味道清新醇厚，口感柔和，度数虽高却不上头，同时还以“祛痰养血”的功能作为中医的方剂。平时喜饮白酒的游客不妨一试，想必不会失望。
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虽与三白酒无缘，但在乌镇的夜晚，怎能少了美酒相伴呢？为了弥补遗憾，我选择去酒吧小酌一杯。
乌镇西栅的酒吧区，集中在望津河、白莲塔一带。每当夜幕降临，小镇上的店铺陆续打烊，街道上的行人也渐渐稀少，但酒吧街的生活却才刚刚拉开帷幕。
凭着对店名的偏爱，我选择了一家名为“雨过天青”的小酒吧。雨过天青，让我一下子就联想到那句极有意境的歌词——天青色等烟雨，而我在等你。
彼时乌镇的天空一直都是沉沉的，在等一场烟雨的到来。而这家小酒吧，也许就在这美好的夜里，默默等候着我吧。
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点了一杯特调鸡尾酒，听着驻唱的小哥哥弹着吉他，轻吟一曲赵雷的《少年锦时》。
“情窦初开的我，从不敢和你说。”
民谣里的少年，感情总是单纯得令人心碎。在乌镇一个又一个浅唱低吟的夜里，重复着淡淡的忧郁和伤怀。
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绍兴 & 米酒
上一次去绍兴，已经是很多年前的事了。
江南名城里，我最喜欢的除了苏州便是绍兴了。两座古城，分别为吴越两国的国都，积淀了2500多年的文明气息，融化在每一条街巷、每一座老宅中。
那种“走过的每一步皆有历史”的感觉，对我而言有着无可比拟的珍贵。
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在绍兴，我曾沿着一条条小巷，去寻找地图上标注的一座座有故事的文物保护建筑。虽然在一般人看来，那只是一个个不起眼的小门牌。
可我知道，我所经过的那条路，我的双手触摸过的古老院墙，在千年以前，曾经谈笑有鸿儒，往来无白丁。
探访鲁迅的故居，闲游阿Q先生的鲁镇，欣赏王羲之的兰亭，做一次曲水流觞的游戏。甚至还大费周折去参观了印山越王陵。
然而多年以后，每当想起绍兴，最先出现在脑海中的却是那一壶米酒。
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绍兴是黄酒之乡，说起绍兴的酒，自然是各种花雕、太雕之类最为著名。可惜当年去绍兴游玩的我，对酒的接纳还只局限于啤酒的度数，平均12度以上的黄酒，只能说无福享用。
所幸，除了黄酒，绍兴的餐馆几乎都有自酿的米酒售卖，也算是解决了我对酒的执念。
绍兴的米酒度数极低，白色的酒浆，味道清甜，口感浓醇，浓郁的米香久久不散，像饮料一样美味，一不小心就喝掉好几杯。
我倒是没有喝醉，但据说这米酒若喝了太多，后劲也是很足的。
米酒适合女生饮用，尤其是喝不了黄酒的人，一杯甜甜的米酒，也能稍稍过一下酒瘾了。
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栖居江南十余载，除了“春水碧于天，画船听雨眠”的好风光，最爱的就是水乡的酒。
在江南，卖酒的女儿都会被写入词中——“垆边人似月，皓腕凝霜雪”。
那些道不尽的情愫，说不完的相思，究竟是为何？为了美人，还是美酒，谁又能说得清呢……
若有一天，你也来到这令人魂牵梦绕的江南，别忘了饮一杯美酒，醉一回小桥流水，梦一场小巷里的四季轮回。
