2023-01-13

猪蹄，将猪毛刮干净，可以放在火炉上烤一下，然后再刮干净。刮干净后斩成小块，放在清水里浸泡一段时间。

2.

2、锅中倒入水，放入猪蹄，姜片，葱段和料酒，烧开煮几分钟，焯水过后捞出。

3、焯过水的猪蹄捞出来冲洗干净。

4、将猪蹄放入锅中，放入姜片和葱段。

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5、加足够的清水，盖子盖子，炖3个小时。

6.

6、红枣和枸杞放在水里浸泡5分钟，然后清洗干净。

7、结束前30分钟，将红枣和枸杞放入锅中继续炖，最后加点盐调味即可。

8、在没空的时候喝上一罐迈康美番茄汁也不错。

9.

9、成品。

清炖猪蹄汤成品图

清炖猪脚怎么做

清炖猪脚的做法如下：

1、把猪脚浸泡一下，清洗干净沥去水分。

2、黄豆洗净后用清水浸泡1小时以上。

3、洗净的猪脚放入冷水锅中，沸腾后继续煮5分钟以上。

4、把猪脚捞出，用流动水冲洗干净。

5、把猪脚和浸泡好的黄豆放入砂锅中，加入适量葱和姜。

6、一次性在砂锅中加入足量的清水。

7、砂锅置于灶上，盖上锅盖，大火烧开后转小火煲1、5-2小时。

8、出锅前撒入适量盐调味，盛入汤碗中即可。

清炖猪蹄的做法大全的介绍就聊到这里